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2016-12-11
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来到周末，今天行程不算紧凑，老公约咗好友聚旧，而我就打算去湾仔理发，一于各自各精彩，然后再到合和中心会合，齐齐去叹下午茶。沿著皇后大道东往电车路方向走，途经大王东街，见这间街坊茶餐厅，门外贴著的下午茶餐同炒粉面餐，价钱颇经济，决定入内一试。推门内进，店子地方不大，两边排满了卡位，而中间就摆咗两张圆台，装潢简洁，虽然只是一派茶记格局，但感觉干净企理。拿起台面餐牌细看，精选下午茶餐选择都几丰富，有三文治餐、西多餐、出前一丁面餐和一系列特色小食，而炒粉面餐就有干炒牛河、粟米肉粒饭、菜远牛肉饭、菠萝鸡粒炒饭、潮式卤水饭、罗汉斋饭等。另外墙身镜面亦贴满了店子的招牌菜，细看，原来除咗小炒外，店里还有不少潮州卤水和打冷食品等供应。爱镬气小炒的老公率先点了客干炒牛河 ($38) ，而我就拣咗鸡中翼沙律。干炒牛河首先送上，立即挟起粉条看看，色泽不太深也不太浅，而且表面看起来颇干身。马上吃一口，河粉热烫弹牙，火侯十足又够焦香，充满大排档风味。再挟起牛肉一试，香口嫩滑，没半点过量松肉的口感，配上芽菜和洋葱丝，令人越吃越滋味。至于鸡中翼沙律 ($29)，鸡翼一客三只，端上来时见 Size 大小均一，而且炸得色
来到周末，今天行程不算紧凑，老公约咗好友聚旧，而我就打算去湾仔理发，一于各自各精彩，然后再到合和中心会合，齐齐去叹下午茶。沿著皇后大道东往电车路方向走，途经大王东街，见这间街坊茶餐厅，门外贴著的下午茶餐同炒粉面餐，价钱颇经济，决定入内一试。
推门内进，店子地方不大，两边排满了卡位，而中间就摆咗两张圆台，装潢简洁，虽然只是一派茶记格局，但感觉干净企理。
拿起台面餐牌细看，精选下午茶餐选择都几丰富，有三文治餐、西多餐、出前一丁面餐和一系列特色小食，而炒粉面餐就有干炒牛河、粟米肉粒饭、菜远牛肉饭、菠萝鸡粒炒饭、潮式卤水饭、罗汉斋饭等。另外墙身镜面亦贴满了店子的招牌菜，细看，原来除咗小炒外，店里还有不少潮州卤水和打冷食品等供应。
爱镬气小炒的老公率先点了客干炒牛河 ($38) ，而我就拣咗鸡中翼沙律。干炒牛河首先送上，立即挟起粉条看看，色泽不太深也不太浅，而且表面看起来颇干身。马上吃一口，河粉热烫弹牙，火侯十足又够焦香，充满大排档风味。再挟起牛肉一试，香口嫩滑，没半点过量松肉的口感，配上芽菜和洋葱丝，令人越吃越滋味。
至于鸡中翼沙律 ($29)，鸡翼一客三只，端上来时见 Size 大小均一，而且炸得色泽金黄，卖相吸引。叉起一只入口，皮脆肉嫩，调味也不错，不过就稍嫌鸡翼炸得唔够透，中间带微微血水，令人吃得不够痛快。幸好店子自家制作的沙律，水准不俗，既鲜美又不甜腻。
见店里有不少潮州菜供应，反正一场来到，决定多点客香煎蚝仔饼 ($75) 试试。平日坊间吃到的蚝饼，水准参差，咬不到几口就满嘴油腻，但这店的蚝饼，火候控制得宜，而且用料十足，每啖都可以尝到粒粒肥美、饱满多汁的蚝仔，入口外层香脆，内里保持软绵，吃时蘸上鱼露，风味十足。
餐饮点了至爱的冻柠茶 (冻饮+$3) 同冻奶茶 (冻饮+$3)，前者入口冰冻又够茶味，柠檬亦下得足够，惜甜度有点偏高；而后者奶的份量就刚好，入口几顺滑，唔错。
向店员拿了餐牌，菜式选择丰富，会找天再来试试店里的招牌菜。
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