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2016-07-05
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观塘工厦一向系美食既集中地，今次同老公黎左朋友介绍既新开小店。座落0系观塘工业区，入口都几新净几易揾。大堂好企理，唔系旧式嘅工业大厦。上到5楼，见到好靓嘅门口，新装修，几有格调。入面地方好阔落、枱同枱之间有好多位置，唔会听到隔离倾计，好舒适。佢地每一位侍应，基本上都好好笑容，好有礼貌。特别系当日嘅负责人，一入门口就介绍我地食物。Menu好丰富，好多选择。我地叫左两个main dish：墨汁大虾意大利饭同埋烤羊扒。佢地每一个主菜都有得加钱转做2/3/4-courses set dinner，好有弹性。我地加左两个前菜，一个汤。同两杯饮品。《野菌忌廉汤》佢地唔系用罐头汤，而系自己打碎磨菇，再慢慢煮成，系好有诚意嘅做法。入口好香浓幼滑，野菌味好突出，好creamy既口感，配一个小餐包，为之后既大餐做好准备。如果个汤上碟时，再热啲就完美喇。《一口法式田螺焗酥盒》一客两件，配少少沙律。田螺酥一向唔系我杯茶，但老公话几好食。《墨汁大虾意大利饭》大虾好大只，有预先煎香过，好有诚意，入口好新鲜。意大利饭用咗好多墨汁去煮，好香浓，调味都做得唔错。但我个人食意大利饭，钟意有口感多少少。呢样野每人口味唔同，
上到5楼，见到好靓嘅门口，新装修，几有格调。入面地方好阔落、枱同枱之间有好多位置，唔会听到隔离倾计，好舒适。佢地每一位侍应，基本上都好好笑容，好有礼貌。特别系当日嘅负责人，一入门口就介绍我地食物。
Menu好丰富，好多选择。我地叫左两个main dish：墨汁大虾意大利饭同埋烤羊扒。佢地每一个主菜都有得加钱转做2/3/4-courses set dinner，好有弹性。我地加左两个前菜，一个汤。同两杯饮品。
野菌忌廉汤
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佢地唔系用罐头汤，而系自己打碎磨菇，再慢慢煮成，系好有诚意嘅做法。入口好香浓幼滑，野菌味好突出，好creamy既口感，配一个小餐包，为之后既大餐做好准备。如果个汤上碟时，再热啲就完美喇。
田螺酥
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一客两件，配少少沙律。田螺酥一向唔系我杯茶，但老公话几好食。
大虾墨汁意大利饭
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大虾好大只，有预先煎香过，好有诚意，入口好新鲜。意大利饭用咗好多墨汁去煮，好香浓，调味都做得唔错。但我个人食意大利饭，钟意有口感多少少。呢样野每人口味唔同，建议落单时同店主沟通一下。
烤羊扒
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一客有三件，大大件，好足料。羊肉新鲜，肉质好靓，肥瘦适中，有羊味。火候都控制得好好，切开有少少红，无overcook。可以问店员拎薄荷酱，我就认为比伴碟既酱汁更好食。最惊喜嘅位置系伴碟既薯蓉，冇谂过伴菜佢哋都做得咁认真，好香滑，有好浓郁既牛油同香草味。
手工水果茶
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呢个不得不赞，超。好。饮。佢地上枱时连壶用烛台热住，确保成餐饭过后都系热茶。呢部分睇得出店主既诚意，同对饮品既坚持。水果茶系红茶底，配约十种不同品种既水果。水果锁住0系茶壶中间既位置，唔会唔小心倒落茶杯度，亦可保留到最后，好贴心。入口好香嘅水果味，小小甜，好清新。茶底好香，但唔苦。呢杯饮品令我对呢间餐厅加唔少分数。
Latte
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埋单两个人约$500，食物好食，加上有好既服务，食得舒适，虽然观塘工业区，都算抵食啦！而为左杯水果茶，我都几肯定会返转头！
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