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2016-04-24
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人生苦短, 工作得那么辛苦, 晚上当然要跟朋友喝个酒聊聊天, 这次就到 Port 试试装潢走现代美国风, 背景播着英文流行曲, 气氛轻松又热闹洗手间外的标志也玩味十足, 香港真的需要多点这样的幽默感食物选择不算多, 但前菜、鱼类、肉类和蔬菜都有, 总有一两款合意的饮品选择多得让人眼花缭乱, mocktail, cocktail, shooters 共有 20 多款, 当然还有白酒、红酒、啤酒和烈酒, 星期四五跟同事来 happy hour 一定很爽我一向不太好酒, 所以只点了 mocktail; 点菜的神圣任务也交给朋友来完成 (懒得可怜); 另外菜式的中文名字有些翻译得有点怪, 所以我把中文跟英文版本都写上了Posh in pink ($58, HH) 有西瓜和草莓汁, 好像还加了不少忌廉, 如果只有果汁会更好朋友的 Candy Chic ($60, HH) 虽有 Chambord, 但加了不少菠萝和覆盆子汁, 容易入口, 蛮好喝的接下来是食物~Fontina fonduta, bacon, crispy bread (芳提娜芝士火锅配伊比利亚火腿伴脆皮面包, $108)溶掉的芝士呈
装潢走现代美国风, 背景播着英文流行曲, 气氛轻松又热闹
洗手间外的标志也玩味十足, 香港真的需要多点这样的幽默感
食物选择不算多, 但前菜、鱼类、肉类和蔬菜都有, 总有一两款合意的
饮品选择多得让人眼花缭乱, mocktail, cocktail, shooters 共有 20 多款, 当然还有白酒、红酒、啤酒和烈酒, 星期四五跟同事来 happy hour 一定很爽
我一向不太好酒, 所以只点了 mocktail; 点菜的神圣任务也交给朋友来完成 (懒得可怜); 另外菜式的中文名字有些翻译得有点怪, 所以我把中文跟英文版本都写上了Posh in pink ($58, HH) 有西瓜和草莓汁, 好像还加了不少忌廉, 如果只有果汁会更好
朋友的 Candy Chic ($60, HH) 虽有 Chambord, 但加了不少菠萝和覆盆子汁, 容易入口, 蛮好喝的
接下来是食物~Fontina fonduta, bacon, crispy bread (芳提娜芝士火锅配伊比利亚火腿伴脆皮面包, $108)
溶掉的芝士呈半液体状, 绝对是芝士控最爱; 烟肉粒煎得焦脆香口, 更带有点点蜜糖味, 咸甜配撘加上微䁔的面包很好吃, 是很滋味的开胃菜
NYC street side fried chicken drums (纽约街头炸鸡槌, $138)店员表示此炸鸡槌加入了 Jack Daniel 酱汁, 但朋友觉得不太吃得出来; 我其实较喜欢这个版本, 酸味和辣味都刚刚好, 没有 buffalo wings 的呛喉, 容易入口又不失刺激感
鸡肉炸得刚熟, 中间还是很嫩~
Crispy chicharones - BBQ slow roast pork (特色慢烤猪及猪皮, $138)卖相邪恶, 份量十足, 猪肉入味松软, 主角猪皮也香脆又够咸, 惜不够松化, 但仍是佐酒良品
Beetroot salad, goat cheese, rocket, citrus (红菜头沙律, 羊奶芝士, 芝麻菜, 柑橘, $68)当晩唯一的健康之选, 作减轻罪恶感之用; 红菜头和白色的红菜头 (可以叫白菜头吗? XD) 份量一点都不吝啬, 红菜头的鲜甜加上芝麻菜和微酸酱汁感觉清爽, 吃完这个多喝几杯也不会变胖 (妄想中)
LA street corn with chilli, lime, cotija (粟米配辣椒, 青柠, 科蒂哈, $75)烤过的粟米香甜多汁又带焦香, 加上微辣的蛋黄酱和香味独特的墨西哥 cotija 芝士有新意又美味, 很推介
Clams, iberico chorizo, crusty sourdough (蚬, 西班牙辣肉肠, 脆皮酸面包, $138)蚬小小的但鲜甜弹牙, 配上西班牙辣肉肠和洋葱粒更惹味, 用面包蘸酱汁吃超爽的, 很快就被吃光光
Atlantic cod with charred sweet corn & chorizo (大西洋鳕鱼, 甜粟米, 西班牙辣肉肠, $168)这个是必点!!! 鳕鱼油份足, 煎得外脆内嫩滑, 完全不想跟朋友分享; 粟米和辣肉肠的配撘很少吃, 味道配合得很好, 甜香咸香兼备又不失刺激感, 真的想叫一份自己独呑
中间真的很嫩滑~
Bacon-grind slider, cheddar, onions, comeback sauce (烟肉迷你汉堡配车打芝士, 洋葱, 密西西比沙律酱, $138)另一出色之作, 牛肉松软油润又充满肉汁, 加上半溶芝士, 烟肉, 洋葱和酸瓜就是超好吃的汉堡; 薯条也绝不马虎, 香脆无比, 加了 paprika 更添美味
牛肉是 medium rare 的
Grilled Australian skirt steak chunk with chimchurri (烤澳洲牛肉块配 chimchurri 辣酱, $178)肉汁丰富颜色粉嫩, 时间控制得很好; 肉质较实但牛味浓, 加上酸辣酱汁更开胃
当然少不了甜点~ Pie of the day 是苹果批 ($68), 造型很可爱, 还伴有雪糕和草莓; 批皮很薄, 水份较多, 口感较黏糯, 朋友们不太欣赏但刚好我还蛮喜欢这种口感, 所以吃得很开心
中间的苹果粒也不少, 也有肉桂香
Hot cookies & ice cream ($68) 相比之下有点失色, 曲奇是暖暖的, 但却是硬身的那种, 跟冰淇淋一起吃怪怪的, 吃这个就是要吃曲奇有咬口的感觉呀, 这个甜品可以跳过
Port 整个就是 bar & restaurant 的格局, 但完全想不到食物会这么出色, 好几道菜都有惊喜, 整体质素和价钱亦让我们很满意, 不论跟同事或三五知己来吃吃喝喝都很适合, 写到这里我已经想找朋友一起再去啦~~
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