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2023-10-12
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近期才知道每间7-11 热卖点， 每期所卖的餐点/ 优惠也不尽相同， 上星期经过这间分店， 看见有新产品- 飞碟， 但碍于已吃过午饭， 所以没有试， 打算到家附近才买。 怎料回到家附近，走访了几间不同的热卖点，也没有这个飞碟出售，一问之下才知道原来每间7-11所售买的东西也不尽相同。有些在做热狗🌭️， 有些则是$10叉烧包下午茶餐。今天放工时段特意走过去买， 看见店员正在收拾，怕是已经收档，幸好店员说还有可以制作给我，但是套餐的「紫点」小食只余少量的鱼蛋/烧卖。而听闻7-11的烧卖经过改良，所以也不妨一试。最后几经折腾， 终于买到了这个罕有的「飞碟餐」$28选了咸牛肉芝士🫕配「紫点小食」烧卖5粒+热柠檬水由于飞碟是即叫即做， 店员表示要等8 分钟先奉上烧卖一客， 不知羞的我不耻下问， 征询店员可否给我沙嗲酱，而友善的店员也欣然答应了我的要求。 烧卖依旧粉感较重， 但竟然也吃到点鱼味，勉强来说也有点烟靭的口感。虽然蒸了一整天， 但也没有被蒸到淋烂， 还很坚挺， 只是部分烧卖皮有点干硬。而有沙爹酱加持， 有点野味。新鲜出炉的咸牛肉芝士飞碟一拿出来已嗅到烘面包的香气，面包虽然没有麦香， 但做到
今天放工时段特意走过去买， 看见店员正在收拾，怕是已经收档，幸好店员说还有可以制作给我，但是套餐的「紫点」小食只余少量的鱼蛋/烧卖。而听闻7-11的烧卖经过改良，所以也不妨一试。
最后几经折腾， 终于买到了这个罕有的
「飞碟餐」$28
选了咸牛肉芝士🫕配「紫点小食」烧卖5粒+热柠檬水
由于飞碟是即叫即做， 店员表示要等8 分钟
先奉上烧卖一客， 不知羞的我不耻下问， 征询店员可否给我沙嗲酱，而友善的店员也欣然答应了我的要求。
烧卖依旧粉感较重， 但竟然也吃到点鱼味，勉强来说也有点烟靭的口感。
虽然蒸了一整天， 但也没有被蒸到淋烂， 还很坚挺， 只是部分烧卖皮有点干硬。
而有沙爹酱加持， 有点野味。
新鲜出炉的咸牛肉芝士飞碟
一拿出来已嗅到烘面包的香气，
面包虽然没有麦香，
但做到外脆（有点作硬），是我喜欢的口感，内软淋。
内里的芝士咸牛肉一点都不吝啬，
咸牛肉咸香，有粒肉粒有口感，
芝士用拉拉芝士，有点奶香，不咸，
与咸牛肉配合得恰度好处。
拉丝效果。
以$28 来说，这个品质比很多茶餐厅好得多。
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