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2021-11-22
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之前都知道伤心酸辣粉有鸡煲/烤鱼放题，但一直都冇试过，去开行山途经粉岭，lunch要揾野食，我既同行人士突然话想食鸡煲，我话咁就不如去伤心酸辣粉啦。粉岭呢间分店仲平过市区分店，如果18:00前离座，每位只系$79 食90分钟，18:00后都系$99/位就食120分钟，除左任食仲系任饮。打开个menu睇，除左鸡煲同烤鱼，原来仲有肉骨茶煲、胡椒猪肚鸡煲、药膳鸡煲同滋补鸡煲可以选择🥢麻辣鸡煲🐔小辣鸡煲炒得几惹味，唔太辣少少麻，芹菜、芫荽、香料、辣椒辣酱一样都冇少，鸡件份量都多，肉质滑嫩。坦白讲食前真系冇抱太大期望，估唔到有惊喜，打破平野冇好既定律。另一个欣赏佢既地方系佢收到咁平都有自助酱料区，有新鲜辣椒、生蒜、葱同芫荽，出去打平既边炉，好多时只会提供干辣椒碎同炸蒜，所以真系好有诚意🥢自助火锅配料、小食🥓🥬火锅配料都有几十款，肥牛、豚肉、鸡肉、丸类、猪红、豆腐、韩式年糕、芋头、蟹柳、炸凤爪、蔬菜等。都surprise佢呢个价钱都提供少少海鲜包括虾、鱿鱼同鱼柳，虾虽然细细只，但都爽口。同埋配料平时食开既招牌薯粉，呢个系必食，记得打哂边炉既时候落，就可以成个鸡煲既精华。自助小食有凉拌云耳、炸烧卖、
🥢麻辣鸡煲🐔
小辣鸡煲炒得几惹味，唔太辣少少麻，芹菜、芫荽、香料、辣椒辣酱一样都冇少，鸡件份量都多，肉质滑嫩。坦白讲食前真系冇抱太大期望，估唔到有惊喜，打破平野冇好既定律。另一个欣赏佢既地方系佢收到咁平都有自助酱料区，有新鲜辣椒、生蒜、葱同芫荽，出去打平既边炉，好多时只会提供干辣椒碎同炸蒜，所以真系好有诚意
🥢自助火锅配料、小食🥓🥬
火锅配料都有几十款，肥牛、豚肉、鸡肉、丸类、猪红、豆腐、韩式年糕、芋头、蟹柳、炸凤爪、蔬菜等。都surprise佢呢个价钱都提供少少海鲜包括虾、鱿鱼同鱼柳，虾虽然细细只，但都爽口。同埋配料平时食开既招牌薯粉，呢个系必食，记得打哂边炉既时候落，就可以成个鸡煲既精华。自助小食有凉拌云耳、炸烧卖、炸春卷同我最钟意既凉拌土豆丝，呢个捞埋薯粉食会生色好多。我仲额外叫左我每次黎伤心酸辣粉都叫既冻柠茶，成件事觉得好圆满
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