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2015-10-05
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呢间系一间穆斯林中国人开嘅餐厅，食左间野超过卄年，佢地档口冇卖猪肉，亦禁止所有人喺佢地档口食含猪嘅食物，呢啲都好正常嘅，所有人都好守规矩。但有样野系令到我搲哂头嘅系，佢地有啤酒卖，我亦试过带酒去佢度开，穆斯林唔系禁酒嘅咩？睇左呢段野又知答案嘅朋友请留言解说。言归正传，今日约左朋友一共两条友点左4样食物，烧鸭、咖喱羊肉饭、咖喱牛腩净食及上汤柚皮。呢度嘅烧鸭系我心目中排名系全香港no 1 , 大家记住系烧鸭唔系烧鹅，呢度冇鹅卖嘅，太多香港人鹅鸭不分啦！叫左个大嘅，68蚊，上碟时只鸭系热而皮脆架，点解？咪因为好生意转流快，卖完又有一批烧好拿出，绝对系良性循环！除左新鲜热辣外，肉味仲好鲜甜；家阵全香港都食紧冰鲜鸭，冰鲜都唔紧要嘅，但好大部份嘅烧腊档用下价野，而呢啲鸭嘅肉大都带有腥味而且唔甜，但惠记嘅就真系零啥不同呀，佢地卖嘅鸭系明显比你街外嘅鸭细只同少啲脂肪嘅，同你喺罗湖过关后烧腊档见倒嘅几似，如果佢地系同一鸭种，咁惠记卖紧嘅就系'草鸭'。到咖哩，其实一向都有食开佢地咖哩牛羊鸡，仲每次来都点，但一向唔觉得好食，只系觉得一般。客观标准，无伦边个国家嘅咖哩都要够香，而佢地嘅就一向唔够香！主观标准，
言归正传，今日约左朋友一共两条友点左4样食物，烧鸭、咖喱羊肉饭、咖喱牛腩净食及上汤柚皮。
呢度嘅烧鸭系我心目中排名系全香港no 1 , 大家记住系烧鸭唔系烧鹅，呢度冇鹅卖嘅，太多香港人鹅鸭不分啦！叫左个大嘅，68蚊，上碟时只鸭系热而皮脆架，点解？咪因为好生意转流快，卖完又有一批烧好拿出，绝对系良性循环！除左新鲜热辣外，肉味仲好鲜甜；家阵全香港都食紧冰鲜鸭，冰鲜都唔紧要嘅，但好大部份嘅烧腊档用下价野，而呢啲鸭嘅肉大都带有腥味而且唔甜，但惠记嘅就真系零啥不同呀，佢地卖嘅鸭系明显比你街外嘅鸭细只同少啲脂肪嘅，同你喺罗湖过关后烧腊档见倒嘅几似，如果佢地系同一鸭种，咁惠记卖紧嘅就系'草鸭'。
烧鸭
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咖哩羊腩饭
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上汤柚皮
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以上食物连啤酒一支及饮品两支共HK$204。
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