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2023-04-29
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花雕蒸肉蟹这个菜是以肉蟹为主角，加上花雕酒为灵魂蒸出来。口感结实，香气四溢。首先肉蟹得选好，肉质饱满、新鲜。然后，花雕酒是关键。它的香气和味道能够渗透入蟹肉中，蒸得刚刚好。呢只蟹肉质偏结实有做开运动，即使要拆売咁麻烦都要继续，好彩有提供手套方便食。菊花酸菜鱼鱼肉选了新鲜的鲈鱼，肉质鲜美、无刺无腥味。花椒麻香和酸菜的酸爽相得益彰，炮制得宜，味道丰富，建议食得辣拣中辣或以上会更惹味！烹调技巧，掌握到火候，鱼肉熟透但不老硬，宽粉份量很多，又够弹牙。一定要配碗白饭先食得过瘾。______________________________🏠 湘湘娘娘📍尖沙咀北京道12A号太子集团中心8楼💵 300+‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
这个菜是以肉蟹为主角，加上花雕酒为灵魂蒸出来。口感结实，香气四溢。
首先肉蟹得选好，肉质饱满、新鲜。然后，花雕酒是关键。它的香气和味道能够渗透入蟹肉中，蒸得刚刚好。呢只蟹肉质偏结实有做开运动，即使要拆売咁麻烦都要继续，好彩有提供手套方便食。
菊花酸菜鱼
鱼肉选了新鲜的鲈鱼，肉质鲜美、无刺无腥味。花椒麻香和酸菜的酸爽相得益彰，炮制得宜，味道丰富，建议食得辣拣中辣或以上会更惹味！烹调技巧，掌握到火候，鱼肉熟透但不老硬，宽粉份量很多，又够弹牙。一定要配碗白饭先食得过瘾。
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🏠 湘湘娘娘
📍尖沙咀北京道12A号太子集团中心8楼
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