聯發茶餐廳

营业中

休息中

这里是澳牛第二代成员所开，食物的款式、路缐大致上相若，只是这里还多了一些碟头饭。不用多想便叫了一客茶餐、西多士和红豆冰。茶餐 ～ 多士一早烤好，怎能不韧，餐肉通粉煮得不会过淋，还有一点点咬口，算是合格。炒蛋也追得上澳牛的水准，香滑有蛋味，算是今次最出色的一味。西多士 ～ 这里的西多士是传统式的，㚒心没有馅料，反而更能吃到它纯綷的味道。可惜这次吃到的面包质感太淋，软趴趴的一点生气也没有；相信最好的厨师也不能让它「起死回生」。😖红豆冰 ～ 每次吃红豆冰，均喜欢事先将红豆和奶水搅拌一番，令两者溶合，总觉这样才能将它的美味完全发挥出来。但今次搅动了一分钟，颜色仍然是白白的，豆跟水各有各的互不协调；一试之下果然同心中所想的一样，红豆煮得不够火喉，没有软腍起沙；难怪水和豆互不理睬吧！另外糖也实在下得太重手了，几乎是每喝两口红豆冰就要喝一口清水来中和那甜腻的味道！澳牛第二代？还有很多进步空间吧！