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2023-01-28
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因为是连膳食的住宿,不知单独价钱所以没法评级「抵食」。预计每人要九百蚊以上,对于不会主动吃高级中菜的我来计,龙景轩带给我的惊喜令我会再来的。小青柑普洱及凤凰单丛- 前者很重靓陈皮味,后者很香茶味。龙带玉梨香- 一口的点心,非常可口。厨师三拼- 叉烧皇烧得很香口、估不到叉烧都可以入口即溶。虾多士很浓的虾味。鸭舌酱味很香。菜胆北菇炖竹笙- 这个最惊喜,因为不是什么名贵罕有食材,但龙景轩就是造得好吃。很香很甜的上汤,相信背后用了很多功夫来炖。虾球皇- 又一想像不到的菜式,用一只非常大的海虾卷成"龙"型,要用刀叉享受,很惊喜。鲍鱼伴和牛肉面- 又转回用食材决胜,饱满糖心的鲍鱼,配和牛香足、入口即溶的牛肉。上汤杞子时蔬- 虽然都好味,但被前面的菜式比下去,有比较有伤害。XO酱乳鸽崧炒米型意大利粉- 其他餐厅也吃到的美食,但独家的XO酱、由意大利粉的口感代替饭香,就是给人另一种体验。杨枝甘露- 满满的芒果、浓浓的味道。
小青柑普洱及凤凰单丛- 前者很重靓陈皮味,后者很香茶味。
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龙带玉梨香- 一口的点心,非常可口。
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厨师三拼- 叉烧皇烧得很香口、估不到叉烧都可以入口即溶。虾多士很浓的虾味。鸭舌酱味很香。
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菜胆北菇炖竹笙- 这个最惊喜,因为不是什么名贵罕有食材,但龙景轩就是造得好吃。很香很甜的上汤,相信背后用了很多功夫来炖。
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虾球皇- 又一想像不到的菜式,用一只非常大的海虾卷成"龙"型,要用刀叉享受,很惊喜。
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鲍鱼伴和牛肉面- 又转回用食材决胜,饱满糖心的鲍鱼,配和牛香足、入口即溶的牛肉。
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上汤杞子时蔬- 虽然都好味,但被前面的菜式比下去,有比较有伤害。
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XO酱乳鸽崧炒米型意大利粉- 其他餐厅也吃到的美食,但独家的XO酱、由意大利粉的口感代替饭香,就是给人另一种体验。
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杨枝甘露- 满满的芒果、浓浓的味道。
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