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2017-05-28
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不知道对元朗熟悉的朋友，有否跟我有著同一感觉。元朗吃的选择丰富，可是却找不著闲适合意的歇脚小店？我以上的说法并没把集团式的咖啡店计算在内，或许这个问题也是同样出现在香港不少的地区，租金高昂，空有一番大志构想、苦无资金营运的创业者大有所在，这亦是香港愈来愈千遍一律、缺乏生气的引命危机！ 这天老公跟我与家人在「屏山传统盆菜」吃过九大簋，肚子胀得很，于是跟家人道别后，便在元朗逛著。走累了，加上天气有点热，想找个歇脚点，特别是好吃的雪糕凉快一下。漫无目标地走走走，岂料王天不负有心人，我们在那里渡过了宁静的下午时段！ 「Wins Goodies」算是一家小店，小店门口并没任何养眼的设计，直至其影象快要在眼角消失之际，玻璃门前那些法式牛角酥在眼角闪了闪，很自然把身驱由原来的方向近乎180度的扭过来。细看下，除了原味牛角酥，出品还有杏仁牛角酥、开心果牛肉酥、海盐焦糖牛角圈、朱古力牛角圈、英式松饼和苹果条等。 出色的牛角酥，往往是大师级的杰作，例如我心目中的 Joel Robunchon。推门内进前我仍带著怀疑，怎料一推门，牛角酥的香气犹如喷上古龙水的美熟男 （怨本人一向不太懂得欣赏小鲜肉，因此才会这
这天老公跟我与家人在「屏山传统盆菜」吃过九大簋，肚子胀得很，于是跟家人道别后，便在元朗逛著。走累了，加上天气有点热，想找个歇脚点，特别是好吃的雪糕凉快一下。漫无目标地走走走，岂料王天不负有心人，我们在那里渡过了宁静的下午时段！
「Wins Goodies」算是一家小店，小店门口并没任何养眼的设计，直至其影象快要在眼角消失之际，玻璃门前那些法式牛角酥在眼角闪了闪，很自然把身驱由原来的方向近乎180度的扭过来。细看下，除了原味牛角酥，出品还有杏仁牛角酥、开心果牛肉酥、海盐焦糖牛角圈、朱古力牛角圈、英式松饼和苹果条等。
出色的牛角酥，往往是大师级的杰作，例如我心目中的 Joel Robunchon。推门内进前我仍带著怀疑，怎料一推门，牛角酥的香气犹如喷上古龙水的美熟男 （怨本人一向不太懂得欣赏小鲜肉，因此才会这样描述），霎时间我被凝住了，数秒后才恢复知觉，召唤门外的老公内进！
「Wins Goodies」设计简约，左边摆放了长台，而右边则横放了数张四人台。
Lychee Soda HK$30 （Tea Set Included）Bergamote Soda HK$30
下午茶时段设有套餐，而餐牌上西式甜品亦不少，但光是雪糕的就欠奉了。饮品方面，以咖啡和茶为主，其次是一系列的梳打饮品。
天气热，当然渴望冻饮，老公要了荔枝枝梳打 （包含在下午茶套餐内），而我则要了佛手柑梳打，散叫的话，两款同样也是 HK$30。荔枝梳打味道较香浓，而佛手柑则较清爽，两款味道也来得自然与少甜！
Lychee SodaBergamote Soda
我认为饮品价格合理，至少「Wins Goodies」也有花上心思，为饮品加入果肉。荔枝梳打有士多啤梨、蓝莓和荔枝；我还第一次品尝佛手柑果肉，挺大乡里的，且大部份果肉也采用新鲜的原食材，从小处可透视其诚意！
Panna Cotta with Blueberry Ice-cream and Licorice Jelly HK$60没有净雪糕的选择，我便要来了云呢拿奶冻蓝莓雪糕及甘草啫喱。品尝过后，雪糕变成了配角，虽然是采用某大知名品牌的蓝莓雪糕，但幼滑不腻的云呢拿奶冻和爽感的甘草啫喱太抢镜了，发挥出得天衣无蓬的效果，可能我是受不了过于甜腻的甜品，一来云呢拿奶冻和甘草啫喱做得出色，二来两款制成品正好给雪糕来一点平衡，大显富经验厨师的功架！
Egg Croissant HK$48老公的容量有时总令我直接觉得是他致肥的主要原因，至少在那满肠九大簋未消化的阶段，我是吞不下牛角酥，尽使它的香气迫人。不过我也庆幸尚有老公的牺牲，才能造就我这一次的美好发现，心里还是千万个感恩！
蛋牛酥是其中一款下午茶套餐，一咬牛肉酥微暖、质感酥松化具层次，牛油味不怎浓烈，不过我偏觉香而不油的口感极为可取。滑蛋炒得软滑可口、带有蛋香，整体感觉很完美。我会形容它是耐吃兼富有内函的牛角酥，就如熟男所发出的味道！
依小妹的愚见，盼 「Wins Goodies」多加一些冻饮和雪糕甜品的款式，毕竟冻饮与雪糕是夏天的必杀技！
P.S. 店内的服务员态度可亲有礼，值得表扬！
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