Confusion Plant based Kitchen (已結業)

从三藩市回来已好一段日子，还是十分回味那里早午晩随便也可找到的价廉物美的素食，香港对素食者或好素食者来说，要找好味又廉宜的西式素食店，实在是众𥚃寻它千百度，可遇不可求。Confusion Plant-based 是我最近吃过最 authentic 的西式素食店，店很小，全店都是外籍客人已知信心保证，我点了advocado tofu bean wrap 配西兰花豆汤，先来的汤热辣辣冒烟，充满豆香，十分香浓Creamy，在秋深的早晨渴这汤实在hearty. 即做的 wrap包满牛油角醤、墨西哥味微辣的豆，豆腐更是加了黄姜粉，混着紫色深绿浅绿新鲜脆卜卜的沙津菜，每一口的滋味都在咀𥚃爆发，大大条的wrap 以为必要吃剩，结局因为太好味也因为要衬新鲜吃，三两下功夫，吃光。