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2024-10-14
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今晚去咗旺角嘅盈馆食晚饭。点解拣呢间？系因为老婆和同事食过点心，话味道唔错😋，唔知佢地晚餐质素如何呢😆？晚市孖宝 $268金牌烧鸡半只鸡皮烧至干身香脆，鸡胸肉同样嫩滑🥰，肉香味鲜又多汁😋。姜葱焗桶蚝桶蚝肉身饱满多汁，加上埋姜葱一齐焗，味道又香又惹味😍。香芒脆虾球 $168虾球🦐肉质爽口弹牙，表面一层薄薄的炸酱，炸得非常松脆，加上芒果🥭及沙律酱，增添清新味道又可解腻🥰。冰镇咕噜肉 $138薄薄的咕噜糖浆，遇冰🧊急速降温下变得劲脆，包著软腍弹牙的肉排，咕噜酱汁香甜微酸，口感丰富，醒胃又好食😋。榄菜肉碎干扁四季豆 $118肉碎份量劲多，四季豆吸收咗肉汁，增添肉鲜味，加入蒜蓉🧄、干椒🌶及榄菜炒过后，更加香口惹味😋。椒盐鲜鱿 $168用上新鲜鱿鱼，质感软滑弹牙，蘸上薄薄嘅一层炸浆炸过后，外层香口松脆，带有阵阵椒盐味。海盐烧鲜鲍鱼四只 $168鲍鱼煮法好似椒盐鲜鱿🦑，鲍鱼面层炸浆香口松脆，肉身厚质感软腍，鲜美又香口🤤。清蒸金花尾 $188金花尾🐟蒸得啱啱好，肉质柔嫩不松散，口感非常嫩滑，淋上蒸鱼豉油，味道极鲜😋。明炉叉烧皇 $208叉烧🐖烧得好靓，表面微焦，油脂边位又香又滑；加上用
晚市孖宝 $268
金牌烧鸡半只
鸡皮烧至干身香脆，鸡胸肉同样嫩滑🥰，肉香味鲜又多汁😋。
姜葱焗桶蚝
桶蚝肉身饱满多汁，加上埋姜葱一齐焗，味道又香又惹味😍。
香芒脆虾球 $168
虾球🦐肉质爽口弹牙，表面一层薄薄的炸酱，炸得非常松脆，加上芒果🥭及沙律酱，增添清新味道又可解腻🥰。
冰镇咕噜肉 $138
薄薄的咕噜糖浆，遇冰🧊急速降温下变得劲脆，包著软腍弹牙的肉排，咕噜酱汁香甜微酸，口感丰富，醒胃又好食😋。
榄菜肉碎干扁四季豆 $118
肉碎份量劲多，四季豆吸收咗肉汁，增添肉鲜味，加入蒜蓉🧄、干椒🌶及榄菜炒过后，更加香口惹味😋。
椒盐鲜鱿 $168
用上新鲜鱿鱼，质感软滑弹牙，蘸上薄薄嘅一层炸浆炸过后，外层香口松脆，带有阵阵椒盐味。
海盐烧鲜鲍鱼四只 $168
鲍鱼煮法好似椒盐鲜鱿🦑，鲍鱼面层炸浆香口松脆，肉身厚质感软腍，鲜美又香口🤤。
清蒸金花尾 $188
金花尾🐟蒸得啱啱好，肉质柔嫩不松散，口感非常嫩滑，淋上蒸鱼豉油，味道极鲜😋。
明炉叉烧皇 $208
叉烧🐖烧得好靓，表面微焦，油脂边位又香又滑；加上用结喺西班牙黑毛猪叉烧🐖，所以特别肉质软腍多汁。
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