BLT Steak (已結業)

选择这间餐厅是为了庆祝另一半的生日，而且有海景，可以慢慢边吃边欣赏。订了位，所以很快可以入座。点了图中几款食物，甚有水准。一开始正如其他西餐一样，会先上包。这款包，名叫Popovers，口感一般，上面用了Guyere，会尝到一点芝士的味道。之后来了Tuna tartare，就是刺身。最顶有点脆脆，中间新鲜，最底的还混了一点芥辣，口感十分丰富。Duck breast 要了medium，就是一般常要的粉红色的肉。外层略有点焦，但肉身够嫩，目测脂肪份量亦不多。和牛10oz，十分易入口，切开亦没有血水，说不上入口即溶，但整体不韧，易咬。比平常多点了一个side dish 叫Mac & Cheese，加入了黑松露一起焗，整个side dish 突然加左好多分，份量不多，而且有芝士，所以小小一碟亦很饱肚。