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2022-08-10
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落雨落唔停，湿笠笠嘅天气真系会令人特别想食辣嘢。最近经过朗豪坊附近，见到有间新开嘅四川菜，装修好光猛，望入去见到啲座位好似几舒服阔落，一于入去试下。..凉拌黄金皮蛋($48)皮蛋的卖相好精致，是晶莹的金色，而唔系普通的黑色皮蛋。吃上来口感弹滑，蛋黄呈半流心，配上秘制的辣酱，真系好开胃。..招牌香锅 - 香辣、微辣($26) + 猪颈肉 ($48) + 牛肉片 ($48) + 墨鱼饼 ($36) + 莴笋 ($28) + 土豆片 ($22)除咗传统嘅麻辣口味，仲可以拣香辣/ 酱香，啱晒怕麻/怕辣嘅朋友。我哋就拣咗香辣、微辣，虽然走咗麻，但依然好惹味。香锅上枱嘅时侯仲出紧烟，够晒镬气。香辣的口味好有层次感，5种配菜都好出色。猪颈肉有微微炸过，食落脆脆地好滋味。最钟意成个香锅惹味得来又唔油腻，食完都唔会觉得好heavy。..酸汤肥牛 ($88)肥牛好足料，汤底微酸带甜，连埋索汤嘅金菇一齐食好正。..酸梅汤 ($18) + 冻柠茶 ($18)酸梅汤唔会太甜，解腻一流。..
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凉拌黄金皮蛋
$48
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凉拌黄金皮蛋($48)
皮蛋的卖相好精致，是晶莹的金色，而唔系普通的黑色皮蛋。吃上来口感弹滑，蛋黄呈半流心，配上秘制的辣酱，真系好开胃。
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招牌香锅 - 香辣、微辣
$208
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招牌香锅 - 香辣、微辣($26)
+ 猪颈肉 ($48) + 牛肉片 ($48) + 墨鱼饼 ($36) + 莴笋 ($28) + 土豆片 ($22)
除咗传统嘅麻辣口味，仲可以拣香辣/ 酱香，啱晒怕麻/怕辣嘅朋友。我哋就拣咗香辣、微辣，虽然走咗麻，但依然好惹味。香锅上枱嘅时侯仲出紧烟，够晒镬气。香辣的口味好有层次感，5种配菜都好出色。猪颈肉有微微炸过，食落脆脆地好滋味。最钟意成个香锅惹味得来又唔油腻，食完都唔会觉得好heavy。
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酸汤肥牛
$88
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酸汤肥牛 ($88)
肥牛好足料，汤底微酸带甜，连埋索汤嘅金菇一齐食好正。
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酸梅汤
$18
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酸梅汤 ($18) + 冻柠茶 ($18)
酸梅汤唔会太甜，解腻一流。
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