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2018-04-08
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朋友推荐西环一餐厅，喜爱食海鲜的我们当然要黎潮蟹啦！头盘点了麻辣猪手和冻螺：调味不错，作为头盘几惹味，令我地食欲大增不知不觉食哂成碟😋必食～青芥牛立方 ：份量足，卖相一般，但有惊喜！用沙律酱同wasabi调出新味，再加上青瓜同安格斯牛柳粒，味道几特别牛柳好浓牛味，口感软熟，d酱汁正正主角当然是避风塘炒蟹：大大只的肉蟹左，好吸睛，重点是啖啖肉！蟹肉肉厚口感弹牙爽口，味道鲜甜。用了大量炸蒜和辣椒炒，令蟹肉鲜甜，更是香辣、惹味，令人吃完蟹之后仍想啜指回味冰镇咕噜骨铺：如图所见，有喷烟效果, 令人产生一种“腾云驾雾”的感觉。味道酸酸甜甜，咕噜骨外脆内软，肉汁丰富。外层的脆糖冻冰冰的，内层的嫩肉就热辣辣！口感相当有趣，有冰火交溶的感觉。旁边的配衬亦好吸晴，令人摄下不少图。虫草花浸菜芯：清清甜甜，虫草花新鲜爽口，而菜芯大棵得黎清甜冇渣，饮埋其汤，好味
头盘点了麻辣猪手和冻螺：
调味不错，作为头盘几惹味，令我地食欲大增不知不觉食哂成碟😋
必食～青芥牛立方 ：
份量足，卖相一般，但有惊喜！用沙律酱同wasabi调出新味，再加上青瓜同安格斯牛柳粒，味道几特别牛柳好浓牛味，口感软熟，d酱汁正正
主角当然是避风塘炒蟹：
大大只的肉蟹左，好吸睛，重点是啖啖肉！蟹肉肉厚口感弹牙爽口，味道鲜甜。
用了大量炸蒜和辣椒炒，令蟹肉鲜甜，更是香辣、惹味，令人吃完蟹之后仍想啜指回味
冰镇咕噜骨铺：
如图所见，有喷烟效果, 令人产生一种“腾云驾雾”的感觉。
味道酸酸甜甜，咕噜骨外脆内软，肉汁丰富。外层的脆糖冻冰冰的，内层的嫩肉就热辣辣！口感相当有趣，有冰火交溶的感觉。旁边的配衬亦好吸晴，令人摄下不少图。
虫草花浸菜芯：
清清甜甜，虫草花新鲜爽口，而菜芯大棵得黎清甜冇渣，饮埋其汤，好味
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