影片
更多
2024-04-08
1034 浏览
今次去试呢间位于观塘既老字号小菜馆——乐翠园海鲜菜馆，见识下香港既大排档✨美极台湾鸭舌果然系招牌菜！上枱热辣辣，超级惹味(搞到我想嗌啤酒)！应该系先炸后炒！外层酥酥的，入面仍十分软嫩同入味！连仔仔都抢住食！✨手抓骨好大阵香蒜同孜然味！睇落以为好干但原来肉质几淋！用有揸住成旧食都几爽！我自己本身最中意食连住骨既肉，因为有爽脆既筋同咁先够肥，所以好啱我食！✨3D芥兰问左老板娘点解3D，佢答唔出我自己估系因为有三种菜既煮法/食法？因为入面有炸过既芥兰叶、芥兰茎同生菜配上好有获气既炒肉碎。食法就系好似生菜包咁，加上炸芥兰叶好似紫菜咁香口，整体又几层次丰富！又系十分惹味既一道菜。✨蒜蓉粉丝蒸扇贝老板娘推荐我嗌，但…to be honest还好。扇贝肉都算鲜甜厚实的，但正常发挥啦！总括来讲，佢既大排档小菜系十分出色！不过唔食omakase唔好听员工推介是常识吧
✨美极台湾鸭舌
果然系招牌菜！上枱热辣辣，超级惹味(搞到我想嗌啤酒)！应该系先炸后炒！外层酥酥的，入面仍十分软嫩同入味！连仔仔都抢住食！
✨手抓骨
好大阵香蒜同孜然味！睇落以为好干但原来肉质几淋！用有揸住成旧食都几爽！我自己本身最中意食连住骨既肉，因为有爽脆既筋同咁先够肥，所以好啱我食！
✨3D芥兰
问左老板娘点解3D，佢答唔出我自己估系因为有三种菜既煮法/食法？因为入面有炸过既芥兰叶、芥兰茎同生菜配上好有获气既炒肉碎。食法就系好似生菜包咁，加上炸芥兰叶好似紫菜咁香口，整体又几层次丰富！又系十分惹味既一道菜。
✨蒜蓉粉丝蒸扇贝
老板娘推荐我嗌，但…to be honest还好。扇贝肉都算鲜甜厚实的，但正常发挥啦！
总括来讲，佢既大排档小菜系十分出色！不过唔食omakase唔好听员工推介是常识吧
3D芥兰
52 浏览
0 赞好
0 留言
手抓骨
39 浏览
0 赞好
0 留言
美极台湾鸭舌
87 浏览
0 赞好
0 留言
蒜蓉粉丝蒸扇贝
64 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
