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2022-08-19
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今日同朋友去咗鲗鱼涌嘅红馆食晚餐,朋友讃佢哋嘅食物好好味,我哋选咗酸菜龙脷柳、川辣牛肉羊肉锅及炒蚬。龙脷柳配上酸菜汤好配合味道,啲龙脷柳好嫩滑,酸菜加芽菜好有咬口,佢嘅味道除咗酸外仲有辣,但辣得滋味,个汤都好惹味。川辣牛肉羊肉好好味,滋味非常,牛肉好嫩滑,羊肉颤而滑,个汤麻麻辣辣,但又唔会食到流鼻水,个汤底应该落咗好多配料的,汤底好正宗。真系令人食指大动,美味无穷。特别一赞嘅生炒蚬,镬气好够,其他餐厅通常都系将蚬整熟咗至炒,但生炒系入味而且考烹制工夫的,非常滋味。整体来说,呢间食馆嘅川菜值得推荐。
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