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2021-05-23
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爱辣嘅朋友相信都听过由知名大厨Ricky开设嘅祥仔辣辣啦，今次带屋企人去食晚餐，二人餐有前菜、主食以及甜品，丰富得黎都好惹味呀🌶️餐厅环境舒适，红色嘅座位配上深色嘅背景，展现川味嘅中式风格。仲有海景位，但记得要预先预约呢😆辣辣招牌二人套餐 (原价$488/2位；会员专享价$398/2位)以下菜式可选辣度，就算唔食辣嘅朋友都可以走辣☺️🔸前菜 - 酸辣红海蜇花凉拌嘅酸辣海蜇十分爽口，仲有瓜类垫底，好岩夏日嘅清新口感🔸前菜 - 招牌口水鸡成个套餐最钟意就系呢款，鸡肉肉质超嫩滑，外形睇落好红好辣咁，但其实食落都系符合返微辣呢。另外仲有花生同芝麻，食落香味更突出🔸主食 - 招牌酸菜鱼二选一之下拣左酸菜鱼，屋企人特别中意个汤底，就咁饮都好开胃。鱼肉滑嫩但留意返有啲细骨，食个阵要小心呀。咁大盘底下仲有酸菜、芽菜同莲藕，陪住鱼黎食都唔错呢🔸主食 - 宫保虾仁以带酸甜嘅酱料烹调，虾仁细细粒，一口接一口 🔸主食 - 自家酸菜炒肉末配薄饼肉末分别系酸菜同肉粒，薄饼皮系薄身个种，放到后来之后会较干身，如果想更重口味的话，都可以加返少少口水鸡嘅辣酱点缀下呢 🔸主食 - 干锅福建椰菜花干锅版嘅椰菜花炒落质感更脆口，
辣辣招牌二人套餐 (原价$488/2位；会员专享价$398/2位)
以下菜式可选辣度，就算唔食辣嘅朋友都可以走辣☺️
酸辣红海蜇花
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🔸前菜 - 酸辣红海蜇花
凉拌嘅酸辣海蜇十分爽口，仲有瓜类垫底，好岩夏日嘅清新口感
口水鸡
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🔸前菜 - 招牌口水鸡
成个套餐最钟意就系呢款，鸡肉肉质超嫩滑，外形睇落好红好辣咁，但其实食落都系符合返微辣呢。另外仲有花生同芝麻，食落香味更突出
酸菜鱼
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酸菜鱼
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🔸主食 - 招牌酸菜鱼
二选一之下拣左酸菜鱼，屋企人特别中意个汤底，就咁饮都好开胃。鱼肉滑嫩但留意返有啲细骨，食个阵要小心呀。咁大盘底下仲有酸菜、芽菜同莲藕，陪住鱼黎食都唔错呢
宫保鸡丁
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🔸主食 - 宫保虾仁
以带酸甜嘅酱料烹调，虾仁细细粒，一口接一口
自家酸菜炒肉末配薄饼
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🔸主食 - 自家酸菜炒肉末配薄饼
肉末分别系酸菜同肉粒，薄饼皮系薄身个种，放到后来之后会较干身，如果想更重口味的话，都可以加返少少口水鸡嘅辣酱点缀下呢
椰菜花
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🔸主食 - 干锅福建椰菜花
干锅版嘅椰菜花炒落质感更脆口，唔似水煮嘅咁淋身，加埋辣椒就更惹味
腰果露汤圆
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🔸甜品 - 腰果露汤圆
食完前菜同主食其实都好饱啦，差啲唔记得有甜品。今次呢款就系腰果露汤圆，腰果露唔会稀身，入口都感受到腰果香味。两粒汤圆都大大粒，惊喜嘅系入眠有我最爱嘅芝麻馅呀
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🔸饮品 - 荔枝物语 $48
套餐虽然唔包饮品，但食辣当然都要饮冻野辣。呢到嘅特色饮品外形都好靓呢。夏天当然唔少得荔枝啦，呢杯酸酸甜甜嘅饮品好解辣呀，仲有2大粒嘅荔枝肉添
🔸饮品 - 竹蔗茅根沙冰 $38
另外仲有呢杯好多人打卡嘅辣椒杯辣，想饮返啲清凉啲嘅竹蔗茅根沙冰，饮落唔会过甜腻。不过打卡要把握时间呀，一溶得多好容易泻出黎呢
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