印尼沙爹屋 (已結業)

之前经过筲箕湾东大街的印尼沙嗲屋，被串烧香味吸引， 好想食，但原来在红磡开了分店。 老板很友善好客热情，特意搬小枱在店舖外面，空气流通方便我二人进食， 他我们等得太耐，跟我们聊天，因鸡扒芝士流心太厚，鸡即叫即炸，制作需时要耐心等候。 沙嗲羊肉 $15沙爹猪肉 $14 沙嗲牛舌 $17印尼串烧的精髓是沙爹酱， 不辣味道少甜，夹杂著粒粒的花生碎，串烧即叫即烧，羊肉带点肥膏，带油香，十分香口，无带点膻味。手掌芝心鸡扒$35鸡扒皮脆卜卜肉质嫩滑，很多肉汁，一点都不干柴，芝士一涌而出， 淡淡的芝士味， 食落不会觉得太油腻，外皮炸得很脆，味粉调味适中不会太咸， 鸡扒的确是一只手掌的size。