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2024-06-04
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白布街时期的 HeSheEat，本人从来未帮衬过， 一来位置不好找，二来误会了餐厅只提供西式甜品，直至他们华丽转身，落户旺角 The Forest 地下。透过落地玻璃窗，可看到内里一室柔和灯光 ，装修以木系素材为主，仿树木年轮巨型大天花灯 ，明亮又有型，着实吸引路人的视线。M01 烧原只黑松露春鸡配薯条$148无论视觉或味觉上都可以用火辣辣来形容味。春鸡香味四溢，上枱时仍处于冒烟状态，外皮烧至金黄焦香，肉质仍保持嫩滑多汁，辛辣的味道刺激又惹味，随碟还奉上茄汁和烧汁，不过个人认为春鸡已经腌得好好味，不加酱汁也足够有余。 伴碟的薯条更加不可错过，粗幼适中，不知用了什么腌料，有少少似蕃薯味，微甜，外脆内软，令我和朋友抢著吃个不停。S03 松露蟹肉牛油果蕃茄莎莎配墨西哥饼 $98莎莎底层是厚厚的牛油果蓉，上面铺满了蟹肉、蕃茄碎粒、蟹籽、香草等。牛油果味比较重，间中会吃到一梳梳鲜甜蟹肉，配料丰富，整体口感不错。饼皮口感烟韧，稍稍软身，用来卷馅料吃更方便。D529牛油果奶昔 $48质地幼细，口感顺滑，微甜，牛油果味占两成，奶味相对较浓郁。E06 士多啤梨麻薯配士多雪糕梳乎厘班戟 $128梳乎厘大约
透过落地玻璃窗，可看到内里一室柔和灯光 ，装修以木系素材为主，仿树木年轮巨型大天花灯 ，明亮又有型，着实吸引路人的视线。
M01 烧原只黑松露春鸡配薯条$148
无论视觉或味觉上都可以用火辣辣来形容味。
春鸡香味四溢，上枱时仍处于冒烟状态，外皮烧至金黄焦香，肉质仍保持嫩滑多汁，辛辣的味道刺激又惹味，随碟还奉上茄汁和烧汁，不过个人认为春鸡已经腌得好好味，不加酱汁也足够有余。 伴碟的薯条更加不可错过，粗幼适中，不知用了什么腌料，有少少似蕃薯味，微甜，外脆内软，令我和朋友抢著吃个不停。
烧原只黑松露春鸡配薯条
$148
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S03 松露蟹肉牛油果蕃茄莎莎配墨西哥饼 $98
莎莎底层是厚厚的牛油果蓉，上面铺满了蟹肉、蕃茄碎粒、蟹籽、香草等。
牛油果味比较重，间中会吃到一梳梳鲜甜蟹肉，配料丰富，整体口感不错。
饼皮口感烟韧，稍稍软身，用来卷馅料吃更方便。
松露蟹肉牛油果蕃茄莎莎配墨西哥饼
$98
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D529牛油果奶昔 $48
质地幼细，口感顺滑，微甜，牛油果味占两成，奶味相对较浓郁。
牛油果奶昔
$48
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E06 士多啤梨麻薯配士多雪糕梳乎厘班戟 $128
梳乎厘大约隔半个钟出一轮，所以最好预时间，提早和职员沟通一下。
招牌麻糬梳乎厘班戟，配搭色彩缤纷的新鲜生果，略带咸甜的焦糖脆脆、艳红色的糖碎伴碟，摆盘的确吸睛。
梳乎厘的空气感未算极致，但蛋味浓郁，质地蓬松香滑，上面盖著一层甜甜地的烟韧麻糬，增添口感， 麻薯下面也内有干坤，藏著士多啤梨雪糕，吃出甜蜜的冰火感觉
士多啤梨麻薯配士多雪糕梳乎厘班戟
$128
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H03 特浓5.0牛乳软雪糕蓝莓芝士饼 $72
软雪糕以透明芭菲杯承载，放上脚架支撑，平添打卡元素。 以特浓日本牛奶制成的软雪糕，奶味彷佛更浓，停留在口腔中的美妙感觉更持久，味道香滑软熟，令人一吃倾心。雪糕下面放满各种配料 : 米脆，粒状的蓝莓芝士饼，忌廉，口感丰富；低层的蓝莓酱，吃起带出一份酸爽的感觉。
特浓5.0牛乳软雪糕蓝莓芝士饼
$72
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餐厅除了甜品，主菜、特色饮品也交出水准，员工态度积极有善，位处香港著名的波鞋、体育用品朝圣地 ~ 花园街 ( 舖面其实面向花园街 )，下次买完战利品，又多一个歇脚的好地方。
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