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2024-04-14
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收工约埋旧同事去左北角觅食，旧同事话好耐冇食鸡煲，突然谂起家姐推介过金乐轩呢间隐世小店，就系咁我地2个就即刻出发去食好野！我地冇预约到枱，但可能仲未到黄金晚饭时间，所以店内仲未坐满，可以即时有位。话明黎食鸡煲，当然梗系第一时间点左‘’老重庆奇味鸡煲‘’，餐厅好细心，鸡煲有2种分量；可以选大同小煲。我同旧同事得2个女仔，当然就系点左个小煲，咁就唔会只系食到鸡煲食唔到其他野喇！但正当你以为小煲分量唔多时，原来都系一大煲，有半只鸡既分量。还好我地先点左鸡煲后再慢慢点其他既配菜，所以最后都冇余下太多野食唔晒。金乐轩最出名就系鸡煲，有重庆特色之余，汤汁麻口配上嫩滑鸡件，非常惹味。食完鸡煲我地当然唔好浪费咁惹味既汤汁，我地再点左墨鱼丸鱼皮饺双拼，鲜淮山，炸芋头，篙笋做鸡煲配菜。另外，我见餐厅墙上推介必食之选有麻辣鱼皮，我自己超钟意食鱼皮。当然就唔会放过喇！鱼皮真系超爽，再配上麻辣汁，好味到唔停得口。最尾我地仲点埋麻辣皮蛋。全晚都系重庆麻辣风味，正😋
我地冇预约到枱，但可能仲未到黄金晚饭时间，所以店内仲未坐满，可以即时有位。
话明黎食鸡煲，当然梗系第一时间点左‘’老重庆奇味鸡煲‘’，餐厅好细心，鸡煲有2种分量；可以选大同小煲。我同旧同事得2个女仔，当然就系点左个小煲，咁就唔会只系食到鸡煲食唔到其他野喇！
但正当你以为小煲分量唔多时，原来都系一大煲，有半只鸡既分量。还好我地先点左鸡煲后再慢慢点其他既配菜，所以最后都冇余下太多野食唔晒。
金乐轩最出名就系鸡煲，有重庆特色之余，汤汁麻口配上嫩滑鸡件，非常惹味。食完鸡煲我地当然唔好浪费咁惹味既汤汁，我地再点左墨鱼丸鱼皮饺双拼，鲜淮山，炸芋头，篙笋做鸡煲配菜。
另外，我见餐厅墙上推介必食之选有麻辣鱼皮，我自己超钟意食鱼皮。当然就唔会放过喇！鱼皮真系超爽，再配上麻辣汁，好味到唔停得口。最尾我地仲点埋麻辣皮蛋。
全晚都系重庆麻辣风味，正😋
老重庆奇味鸡煲 （细）
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香辣鱼皮
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