冬蔭公公 (已結業)

今日收工后去去食辛辣野，所以去左冬荫公公食晚餐。首先，我叫左泰式凤爪，凤爪系冻食岩晒依家咁热的天气，凤爪不但用上了泰式配料腌制，而且爽滑软身，唔似一般店铺硬崩崩，加上用了大量的泰式醋，所以食落酸酸甜甜，非常可口。之后，我叫左海南鸡饭，为左食鸡脾所以加左$8转脾。个油饭，除了用上新鲜鸡油而煮制，而且每粒饭都沾满了鸡油，所以食落份外惹味。而由于转了鸡脾，所以份量亦相对地多。海南鸡的脾位不但嫩滑极至，而且唔会因为煮得太耐令到鸡肉变老，所以师傅应该用上不少时间才制造出嫩口的海南鸡。最后，我叫了杯咸柠疏打，不但用上陈年腌制的咸柠檬，而且配上疏打，令到入口有一种特别透心凉的感觉，系食完泰式辛辣菜后必叫之选。总括来说，冬荫公公的泰式酸辣菜不但种类众多，而且份量适中，系喜欢泰式食物的朋友必去之地。