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2022-06-19
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本身想吃的炒小菜满座，于是走著走著发现这间客人蛮多的小菜馆。灯光十足，简直是漆黑中的萤火虫一样😂😂餐厅装修感觉是有一点土豪味的奢华风格。再配以墙身，柱身贴著一些手写餐牌，不太搭不太搭。见咁多人，照试一试佢！三人点了这个晚饭套餐： 外加一个五味豆腐粟米鱼肚羹整个汤头，打了一点芡，未算是十分浓稠的那种，带有一点水水。味道是偏咸，我觉得配上饭就像平日吃到的粟米斑腩饭的感觉！鱼肚是拇指的大小，是滑溜溜，带有一点鱼味没有鱼腥味。芥兰花炒鱼柳（太好吃已吃了一半）本人是十分十分十分讨厌吃芥兰，但发现这个并没有芥兰的怪苦味😍😍！！！菜略嫌小油腻，但熟透程度保持到菜的爽脆清甜！！Nice!鱼柳咬下去是弹牙爽口，不会散，很结实！我还把它跟粟米羹捞了一起吃！！🤭🤭算不算变了多样𩠌🤭🤭盐焗鸡鸡髀的位置较嫩滑，整体吃起来多肉，鸡皮爽口。不过不失。鸡本身够咸，我都冇再点佢啲盐食。黄金虾球脆浆做得十分之出色，超薄超脆！可惜咸蛋黄酱跟虾球捞不太均匀，虾球本身的调味亦都偏淡，变相令有些虾球没有味道。虾球的大小，我觉得算大只，弹牙但没有虾味🥲。五味豆腐脆浆同样做得十分出色，咬下去像吃薯片一样的脆度。椒盐炸蒜调味很够！豆腐
灯光十足，简直是漆黑中的萤火虫一样😂😂餐厅装修感觉是有一点土豪味的奢华风格。再配以墙身，柱身贴著一些手写餐牌，不太搭不太搭。
见咁多人，照试一试佢！
三人点了这个晚饭套餐：
外加一个五味豆腐
粟米鱼肚羹
整个汤头，打了一点芡，未算是十分浓稠的那种，带有一点水水。味道是偏咸，我觉得配上饭就像平日吃到的粟米斑腩饭的感觉！鱼肚是拇指的大小，是滑溜溜，带有一点鱼味没有鱼腥味。
芥兰花炒鱼柳（太好吃已吃了一半）
本人是十分十分十分讨厌吃芥兰，但发现这个并没有芥兰的怪苦味😍😍！！！菜略嫌小油腻，但熟透程度保持到菜的爽脆清甜！！Nice!
鱼柳咬下去是弹牙爽口，不会散，很结实！我还把它跟粟米羹捞了一起吃！！🤭🤭算不算变了多样𩠌🤭🤭
盐焗鸡
鸡髀的位置较嫩滑，整体吃起来多肉，鸡皮爽口。不过不失。鸡本身够咸，我都冇再点佢啲盐食。
黄金虾球
脆浆做得十分之出色，超薄超脆！可惜咸蛋黄酱跟虾球捞不太均匀，虾球本身的调味亦都偏淡，变相令有些虾球没有味道。
虾球的大小，我觉得算大只，弹牙但没有虾味🥲。
五味豆腐
脆浆同样做得十分出色，咬下去像吃薯片一样的脆度。椒盐炸蒜调味很够！豆腐有淡淡豆腐味，可是有点老，不够滑。
整体所有的菜色吃下来，我觉得偏向浓味惹味。如果是街坊生意的话，我觉得久不久吃一次也很高兴😋
服务方面：我们不小心打翻了水杯，令地下及枱面都是水，，跟店员前后说了3次，他们。。没有处理过🙃🙃🙃完全是等地面自行风干🙃🙃。我觉得有点奇怪。。完全不怕有客人/店员经过会滑倒🙃🙃。
但员工态度是很有善亦都很有亲切感的😂😂好有反差
张贴
