亞蘇爾 (新城市廣場) (已結業)

晚上约了一个住在沙田的朋友吃饭，他推介了这间主打葡国菜的餐厅。虽然我们来到的时候已经是晚上八时，餐厅仍然有不少人在排队，等了一会，侍应就安排我们入座。 我们点了香烤脆皮乳猪件，菜式份量刚刚好，不会太大份，适合两个人share。乳猪皮脆肉嫩，脂肪比例不多，不会太过肥腻，搭配三种酱料：烧烤酱、香辣酱、芥末酱，口味丰富。薯角大件有口感，菠萝和翠玉瓜也十分清甜爽脆。葡国鸡配蒜蓉包，感觉非常正宗，咖哩和椰汁的比例调教得刚刚好，鸡肉嫩而且入味，另再加入了大量的椰丝、橄榄、薯仔，卖相好之余，味道也很不错。配上焗得香脆蒜蓉包，又是另一种美味。在餐厅外排队时已经被刚出炉的葡挞所吸引，于是我们就点了两个，分别是焦糖葡挞和鲜橙柠檬葡挞。挞皮松化，蛋味浓，而我所吃的鲜橙柠檬葡更带有清新的柠檬香气，口味非常独特。