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2018-03-23
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朋友搬到西环去,到他新居拜访后,他说带我们去吃蟹,听到已经流口水了🤤朋友新居在香港大学站附近,由地铁站行到餐厅只需几分钟的时间,很近!餐厅装修简洁,是一家中菜餐厅🍴餐厅有小食、小菜、炒粉面饭都有,选择很多!这里出名的是蟹,有多种煮法任君选择👍🏻冰镇咕噜肉给它的造型迷倒了!~~ 大家看到也哗然! 餐厅配以冰铺底,上菜时喷出烟雾,感觉飘逸, 其实那烟雾是干冰而成,那时候飘来阵阵的酸甜味道! “相机食先” 后大家都急不及待拿起快子!外层炸得非常松脆,肉质鲜嫩,酱汁酸酸甜甜的,味道调得刚好,而且每一粒肉都被那酱汁包住,好吃到不得了!不过一定要尽快吃,要不然外层的麦芽糖就会变硬而不好吃了! 这个咕噜肉可算是我吃过最好吃的,真的!这个必定要来试! 避风塘炒蟹朋友不太吃辣,但不辣又怕不够惹味,所以我们点了一个小辣的!这炒蟹肉质爽口弹牙,非常鲜甜,啖啖肉,配有大量炸蒜非常惹味,喜欢吃蒜的我,更以炸蒜点炒蟹一起吃,好吃到停不了!~虽然餐厅提供了钳给我们吃蟹,但其实厨师已经帮我们开了少少外壳,所以都可以不需要用钳,很方便! 虫草花浸时蔬小菜是必点的,来一个虫草花浸时蔬!是日时蔬为菜芯,新鲜爽甜,配上虫草花
朋友新居在香港大学站附近,由地铁站行到餐厅只需几分钟的时间,很近!餐厅装修简洁,是一家中菜餐厅🍴
餐厅有小食、小菜、炒粉面饭都有,选择很多!这里出名的是蟹,有多种煮法任君选择👍🏻
冰镇咕噜肉
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避风塘炒蟹
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朋友不太吃辣,但不辣又怕不够惹味,所以我们点了一个小辣的!这炒蟹肉质爽口弹牙,非常鲜甜,啖啖肉,配有大量炸蒜非常惹味,喜欢吃蒜的我,更以炸蒜点炒蟹一起吃,好吃到停不了!~ 虽然餐厅提供了钳给我们吃蟹,但其实 厨师已经帮我们开了少少外壳,所以都可以不需要用钳,很方便!
虫草花浸时蔬
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小菜是必点的,来一个虫草花浸时蔬!是日时蔬为菜芯,新鲜爽甜,配上虫草花,健康之选!
水蟹粥
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今天来吃蟹,吃了避风塘炒蟹外,还点了水蟹粥。水蟹粥味道鲜甜,把蟹的鲜融入粥里,粥煮得很绵,吃了一碗已有饱的感觉。
最后还有甜品 – 炖蛋
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吃饱饱,过一过马路就有巴士回九龙,刚好我们去到就有车,几方便~
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