九丁目燒肉料理

营业中

休息中

到元朗食烧肉，一想就想起九丁目烧肉料理，这店的门口摆设相当吸引，很有日本风情，而且店员很有礼貌，令人有宾至如归之感。特选牛肉盛，很丰富，有四种不同的牛肉，包括牛肩肉、牛胸腹肉、和牛眼顶、厚切牛舌芯，各样都很高质，油花分布均匀，我特别喜欢和牛肉眼顶，十分软滑，入口甘香，而厚切牛舌芯亦很有口感，比一般牛舌不同，软滑而味道浓郁。米豚五花腩肉，肥瘦相间，看见已想食，烧起来火气十分，把边位烧得微焦，入口香滑，油而不腻。烧东菇，又别有一番滋味，原来烧东菇都好好味，但要有耐性，否则容易烧㶶。七味鸡软骨，炸得很香脆，但又不会太干，很嫩滑弹牙，加点沙律酱更好味。蟹子沙律，我们点了半份，原来都好够份量，生菜新鲜脆口，加上蟹子和沙律酱，味道很配合，是一个挺好的开胃菜。忌廉绿茶红豆冰，好大杯，有绿茶味，加上忌廉，入口软滑，又不太甜，最合我这个绿茶控。