尋麻記

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今日我去咗位于大埔嘅一间川菜外卖店，点咗麻椒鸡同埋麻辣鸡肾，真系好满足麻椒鸡麻椒鸡嘅味道非常正！鸡肉切得啱啱好，嫩滑多汁。麻椒嘅香气好浓，食落去有一种微微麻麻嘅感觉，搭配上辣椒，整体口感相当刺激。酱汁味道浓郁，带有一点点甜味，令到整道菜更加平衡。配搭嘅花生碎亦添咗多一层口感，增添咗香脆感，食落去非常开胃。麻辣鸡肾至于麻辣鸡肾，味道同样出色！鸡肾煮得刚刚好，外脆内嫩，咬落去有种弹牙嘅感觉。麻辣酱汁味道非常浓烈，辣味十足，适合钟意重口味嘅朋友。鸡肾上面嘅香葱同埋蒜蓉，令整道菜更加香气四溢。吃完之后，唇齿留香，真系令人回味无穷。呢间川菜外卖店提供嘅麻椒鸡同麻辣鸡肾都非常好食，无论系味道定系口感都好有水准。如果你钟意辣味或者想试吓四川嘅地道风味，呢度绝对值得一试！下次我一定会再回来尝试其他菜式。