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2020-11-06
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今日喺中环发现咗呢一间主打川菜既餐厅，我被午市套餐既香锅深深吸引住，份量比想像中多，而且味道都唔错。麻辣田鸡香锅 ($68)第一次叫香锅配搭田鸡，估唔到味道相当夹。田鸡香口惹味，肉质鲜美。不过食香锅，我会将重点放喺配料到，啲酱汁牢牢咁依附系每一样食物之上，而且有得选择辣度，小辣对我来讲就啱啱好，香口得黎又唔会食得好辛苦。莲藕口感爽脆，薯仔吸收晒啲酱汁，好入味，用香锅黎下饭真系一流。川式口水鸡 ($63)用鸡肉砌成嘅肉山，份量相当慷慨。麻辣汁除左辣味，仲有阵阵麻香，味道层次丰富，但又唔会有油腻之感。鸡肉口感嫩滑，唔鞋口。今日喺中环发现咗呢一间主打川菜既餐厅，我被午市套餐既香锅深深吸引住，份量比想像中多，而且味道都唔错。红糖糍粑 ($48)每次食亲川菜一定会叫嘅菜式，口感外脆内软，入面好似麻糬咁软糯，配埋黑糖一齐食就系好完美既一餐了。可惜今日已经太饱，无缘食埋冰粉。最后两个人叫咗二个套餐但系都食唔晒，呢个价钱黎讲我觉得相当抵食同满足。另外套餐仲会包埋嘢饮同前菜，我哋就饮咗酸梅汤同柚子茶，饮品方面就冇咩特别啦～
麻辣田鸡香锅 ($68)
第一次叫香锅配搭田鸡，估唔到味道相当夹。田鸡香口惹味，肉质鲜美。不过食香锅，我会将重点放喺配料到，啲酱汁牢牢咁依附系每一样食物之上，而且有得选择辣度，小辣对我来讲就啱啱好，香口得黎又唔会食得好辛苦。莲藕口感爽脆，薯仔吸收晒啲酱汁，好入味，用香锅黎下饭真系一流。
川式口水鸡 ($63)
用鸡肉砌成嘅肉山，份量相当慷慨。麻辣汁除左辣味，仲有阵阵麻香，味道层次丰富，但又唔会有油腻之感。鸡肉口感嫩滑，唔鞋口。今日喺中环发现咗呢一间主打川菜既餐厅，我被午市套餐既香锅深深吸引住，份量比想像中多，而且味道都唔错。
红糖糍粑 ($48)
每次食亲川菜一定会叫嘅菜式，口感外脆内软，入面好似麻糬咁软糯，配埋黑糖一齐食就系好完美既一餐了。可惜今日已经太饱，无缘食埋冰粉。最后两个人叫咗二个套餐但系都食唔晒，呢个价钱黎讲我觉得相当抵食同满足。
另外套餐仲会包埋嘢饮同前菜，我哋就饮咗酸梅汤同柚子茶，饮品方面就冇咩特别啦～
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