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2013-01-21
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说到WILDFIRE, 联想到大型牛扒店OUTBACK. 刚好友人说到圆方一聚, 猜不到名店区都有WILDFIRE, 心想一定很贵了. 用"试试也无妨"的心态在野火店留下脚印, 原来我所想的牛扒, 不是这里的招牌菜呢!早在一星期前已订好位, 我们被安排到最近门口及对著商场走廊的位置, 比较开扬, 好似露天茶座.餐牌以黑色和红色为主, 燃点起小蜡烛, 有一丝丝的暖意~ 烟三文鱼虎虾沙律在一大片绿叶下找到了烟三文鱼卷.先试了沙律, 配上浓味沙律酱, 也盖不到菜叶的苦味 这种苦涩味, 只有高级料理店的沙律里吃到.我并不反感.肥美的三文鱼内包裹著大虾及酱料. 但三文鱼的味道盖了一切, 只吃到虎虾的弹牙. 洋葱圈在餐牌上没有写名洋葱圈跟鱿鱼圈是可以分开点及双拼, 所以我们只说了炸洋葱圈就以为是拼鱿鱼圈, 就错了!洋葱圈卖相精美, 用一个圆木碟盛装, 旁边放了特制沙律酱, 酸酸甜甜很开胃.吃第一口洋葱圈, 很油腻, 炸粉又太多. 心想, 下一个鱿鱼圈应该好一点吧...点知下一个, 再下一个都是洋葱圈.越来越后悔自己没说清楚 大虾露荀天使面大虾也是虎虾, 这次可以吃到虎虾的鲜味.但最突出是新鲜的露
早在一星期前已订好位, 我们被安排到最近门口及对著商场走廊的位置, 比较开扬, 好似露天茶座.餐牌以黑色和红色为主, 燃点起小蜡烛, 有一丝丝的暖意~
烟三文鱼虎虾沙律在一大片绿叶下找到了烟三文鱼卷.
先试了沙律, 配上浓味沙律酱, 也盖不到菜叶的苦味 这种苦涩味, 只有高级料理店的沙律里吃到.
我并不反感.
肥美的三文鱼内包裹著大虾及酱料. 但三文鱼的味道盖了一切, 只吃到虎虾的弹牙.
洋葱圈在餐牌上没有写名洋葱圈跟鱿鱼圈是可以分开点及双拼, 所以我们只说了炸洋葱圈就以为是拼鱿鱼圈, 就错了!
洋葱圈卖相精美, 用一个圆木碟盛装, 旁边放了特制沙律酱, 酸酸甜甜很开胃.
吃第一口洋葱圈, 很油腻, 炸粉又太多. 心想, 下一个鱿鱼圈应该好一点吧...点知下一个, 再下一个都是洋葱圈.
越来越后悔自己没说清楚
大虾露荀天使面大虾也是虎虾, 这次可以吃到虎虾的鲜味.
但最突出是新鲜的露荀, 有点草味, 不过会吃上瘾.
意粉可选较幼身的天使面, 就可以把creamy的忌廉汁浓浓包著每条意粉, 更入味.
面上的芝士可以跟意粉混和, 而蒜蓉包的香味会盖过意粉, 可留待最后吃.
上菜比想像中快, 店员都很年轻, 落单都很快.
因为名店人流不多, 整个过程吃得轻松愉快.
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