新忠記打冷小菜館

营业中

休息中

Item: 新忠記打冷小菜館
Rating: 2
Author: MG-Eddie

3.5

94 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

9803

红磡

$201-400

潮州菜中菜馆

MG-Eddie

等级4

899

点咗排骨腊肠煲仔饭，饿肠并墨鱼，蒜蓉豆苗，狮蚶，脆薯牛柳粒.优点:1, 豆苗炒得够入味，而且上枱极快，落单之后一分钟已经上枱.2, 脆薯外层真系脆唔系得个名，牛柳粒亦够甜够入味.缺点:1, 排骨腊肠煲仔饭漏单.2, 鹅肠并墨鱼俾错大肠并墨鱼，要弹钟!3, 漏单煲仔饭局住转单，转点狮蚶，辣味酒味过重，盖过哂狮蚶鲜甜味.4, 牛柳粒 size 太大粒，切细一半更易入口.5, 鹅肠同墨鱼份量不足，墨鱼唔够弹牙，最失分系果碟辣油，无哂潮州辣油独有香味，得果辣味，唔掂!6, 服务同样唔掂，又漏单又错单，D碗底部油腻又污糟! 交叉!愈做愈差得负评系理所当然!

点咗排骨腊肠煲仔饭，饿肠并墨鱼，蒜蓉豆苗，狮蚶，脆薯牛柳粒.

优点:

1, 豆苗炒得够入味，而且上枱极快，落单之后一分钟已经上枱.

2, 脆薯外层真系脆唔系得个名，牛柳粒亦够甜够入味.

缺点:

1, 排骨腊肠煲仔饭漏单.

2, 鹅肠并墨鱼俾错大肠并墨鱼，要弹钟!

3, 漏单煲仔饭局住转单，转点狮蚶，辣味酒味过重，盖过哂狮蚶鲜甜味.

4, 牛柳粒 size 太大粒，切细一半更易入口.

5, 鹅肠同墨鱼份量不足，墨鱼唔够弹牙，最失分系果碟辣油，无哂潮州辣油独有香味，得果辣味，唔掂!

6, 服务同样唔掂，又漏单又错单，D碗底部油腻又污糟! 交叉!

愈做愈差得负评系理所当然!