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2012-04-01
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跟志同道合的朋友出来饮饮食食从来也是开心的事,某天收到朋友的短讯,问有否兴趣出来晚饭,还要是一吃便吃几场的那种,想也不用想便回覆:有!之后翻来覆去的Whatsapp,决定还是继续在大角咀觅食。英记油渣面是其中一个目标。因为它晚上七点才开始营业,我们到达时仍是早了一点点,在附近的串烧店食几串串烧,回头便是。其实这里供应的食物来来去去几款,近乎冇唛得点拣,所以选择困难症亦不会在此出现。一心来吃的,当然就是油渣面。汤头不用多说,根本唔系卖点,粗身的面条质感软腍,还是吃得过的。主角,自然是猪油渣,以及冬菜和葱花。猪油渣是香,却嫌未炸得透,未算最佳,好在冬菜和葱花的份量慷慨。另柯打了鸡翼,不消一会便已送上,肯定不会是即叫即做。亦因为此,并没有烫口的感觉,只属室温状态。再者,鸡皮不及焦香,也缺乏什么香料的调味,完全不是我所喜好的。再要一碟油菜,就西生菜吧!好大的份量,颜色也是翠绿,口感爽脆,沾上蚝油吃,不错。水准虽然称不上很高,但经经济济,感受一下这风味,也不为过。
英记油渣面是其中一个目标。因为它晚上七点才开始营业,我们到达时仍是早了一点点,在附近的串烧店食几串串烧,回头便是。其实这里供应的食物来来去去几款,近乎冇唛得点拣,所以选择困难症亦不会在此出现。
一心来吃的,当然就是油渣面。汤头不用多说,根本唔系卖点,粗身的面条质感软腍,还是吃得过的。主角,自然是猪油渣,以及冬菜和葱花。猪油渣是香,却嫌未炸得透,未算最佳,好在冬菜和葱花的份量慷慨。
另柯打了鸡翼,不消一会便已送上,肯定不会是即叫即做。亦因为此,并没有烫口的感觉,只属室温状态。再者,鸡皮不及焦香,也缺乏什么香料的调味,完全不是我所喜好的。
再要一碟油菜,就西生菜吧!好大的份量,颜色也是翠绿,口感爽脆,沾上蚝油吃,不错。
水准虽然称不上很高,但经经济济,感受一下这风味,也不为过。
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