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2018-02-26
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我同朋友一直都好钟意揾啲新式素食西餐，因为比传统中式易入口，又较少色素健康啲！见中上环有间新开张嘅，就放工后同朋友上去试下！位置处于中环同上环之间，楼下要行一层楼梯先揾到电梯的。店内以镜子为主题，好多块镜贴喺墙，几有特式。Vegan系指strict vegetarian，连蛋奶都不含，所以呢度嘅奶系由豆制成，而芝士就系椰子整成。头盘点了蔬菜天妇罗，有别于一般日式料理，呢度选用左红椒、黄椒和青瓜，而酱汁就系橄榄油加黑醋，易入口又开胃！主菜加$68有餐汤同田园沙律🥗，蘑菇忌廉汤上嘅烘包热又脆，而蘑菇汤香浓足料！第一道主菜系牛肝菌义大利饭，一堆煎香嘅蘑菇放上面，而烩饭嘅菇都大大粒好有咬劲，香草🌿落足更惹味！第二道主菜系香草酱长通粉，最爱甜罗勒青酱，基本上配任何意粉都好食，最重要系个够香！由于太肚饿，而且上两道真系好好食，所以点埋第三道主菜四色芝士阔条面，虽然知道这些都不是真的乳酪制品，但出奇地有相似嘅香味，而且绵滑嘅口感都好正，有一点点橙黄色更像车打芝士！加上免头的炸蘑菇又热又脆， 配合一齐食好夹！总括而言，今餐觉得自己又健康又环保，一定会推介喜欢吃素嘅朋友一齐再来，如果分量多一点就更满足我
见中上环有间新开张嘅，就放工后同朋友上去试下！位置处于中环同上环之间，楼下要行一层楼梯先揾到电梯的。店内以镜子为主题，好多块镜贴喺墙，几有特式。
Vegan系指strict vegetarian，连蛋奶都不含，所以呢度嘅奶系由豆制成，而芝士就系椰子整成。
头盘点了蔬菜天妇罗，有别于一般日式料理，呢度选用左红椒、黄椒和青瓜，而酱汁就系橄榄油加黑醋，易入口又开胃！
蔬菜天妇罗
$68
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主菜加$68有餐汤同田园沙律🥗，蘑菇忌廉汤上嘅烘包热又脆，而蘑菇汤香浓足料！
忌廉蘑菇汤
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加配的田园沙律
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第一道主菜系牛肝菌义大利饭，一堆煎香嘅蘑菇放上面，而烩饭嘅菇都大大粒好有咬劲，香草🌿落足更惹味！
牛肝菌意大利饭
$138
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第二道主菜系香草酱长通粉，最爱甜罗勒青酱，基本上配任何意粉都好食，最重要系个够香！
香草酱长通粉
$108
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由于太肚饿，而且上两道真系好好食，所以点埋第三道主菜四色芝士阔条面，虽然知道这些都不是真的乳酪制品，但出奇地有相似嘅香味，而且绵滑嘅口感都好正，有一点点橙黄色更像车打芝士！加上免头的炸蘑菇又热又脆， 配合一齐食好夹！
四色芝士阔条面
$148
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总括而言，今餐觉得自己又健康又环保，一定会推介喜欢吃素嘅朋友一齐再来，如果分量多一点就更满足我呢个大胃王喇！
薰衣草梳打特饮
$68
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