影片
更多
2016-09-22
1362 浏览
在湾仔返工 日日都会经过皇后大道东 凑巧前几日见到启酒店有间餐厅叫风花雪月 攞左张单张黎睇下。有三层 西餐 铁扒烧和刺身寿司 刚好老板生日 几个同事要请佢食餐'便饭' 大家一致决定去试下。打去订枱时先知 三层的食物都可以order 咁又几好㖞。订左一楼西餐厅先 到时等老板发板想食咩。餐厅不算大 但因为有一排窗 有自然光照射 感觉很开扬很舒适。仲有一间private room 老细话下次team meeting可以考虑下㖞。秘书小姐先点了铁板鸡扒。老板先去亦毫不客气已经话要食特选寿司拼盘。我们呢d小员工 就拣了比较平民化的花茶，pizza和意大利饭。特选寿司先出场！哗 真是哗左一声出来。鱼生一睇 已经流晒口水。卖相一流 伴碟亦好有心思。每款一件 三文鱼子 海胆 牡丹虾 带子 吞拿鱼 油甘鱼 比目鱼 金目鲷 赤鯥 三文鱼 海鳗 拖罗。我被分配了带子 海胆和三文鱼寿司。三文鱼好肥美 厚薄度适中 饱满 有弹性。带子甘甜 爽口 肉质又丰厚。海胆 金黄色 入口淡淡咸味 鲜甜 口感绵滑 超赞。虽然未能亲身尝试其他款式 但看到大家食到瞇瞇眼 就感觉到大家的满足感。哈哈。铁扒鸡扒～安心鸡侍应介绍鸡扒是
打去订枱时先知 三层的食物都可以order 咁又几好㖞。订左一楼西餐厅先 到时等老板发板想食咩。
餐厅不算大 但因为有一排窗 有自然光照射 感觉很开扬很舒适。仲有一间private room 老细话下次team meeting可以考虑下㖞。
秘书小姐先点了铁板鸡扒。老板先去亦毫不客气已经话要食特选寿司拼盘。我们呢d小员工 就拣了比较平民化的花茶，pizza和意大利饭。特选寿司先出场！哗 真是哗左一声出来。
鱼生一睇 已经流晒口水。卖相一流 伴碟亦好有心思。每款一件 三文鱼子 海胆 牡丹虾 带子 吞拿鱼 油甘鱼 比目鱼 金目鲷 赤鯥 三文鱼 海鳗 拖罗。我被分配了带子 海胆和三文鱼寿司。
三文鱼好肥美 厚薄度适中 饱满 有弹性。
带子甘甜 爽口 肉质又丰厚。
海胆 金黄色 入口淡淡咸味 鲜甜 口感绵滑 超赞。
虽然未能亲身尝试其他款式 但看到大家食到瞇瞇眼 就感觉到大家的满足感。哈哈。铁扒鸡扒～安心鸡
侍应介绍鸡扒是用日本安心鸡做的 无激素无抗生素 天然可靠。
鸡扒烧得好好 perfect timing! 鸡扒一点都不肥腻 好香脆 薄薄一片 带点海盐的香味。鸡肉好结实 但依然嫩滑 juicy 赞！
海鲜意大利饭～在香港很多餐厅 为了迎合香港人的口味 意大利饭通常煮得比较腍 但我自己偏好比较传统 冇咬口的意大利饭。风花雪月做的 正正是我喜好的口味。白汁好creamy 每一粒饭都包围著白汁。每一口饭都食到虾肉 蚬肉或者带子粒粒 口感很丰富。大虾很新鲜 虾肉弹牙爽口 刚刚熟 控制得好好。
韩国牛肉薄饼～薄饼的饼底有别于平常食到的。薄薄但有实在感 不是纸一般的薄 感觉像是饼干加面包混合一起的口感。韩牛经过烤焗依然好嫩口 牛味浓郁。配上洋葱青椒的甜 紫菜的脆 酱汁微微带甜 丰富的层次令我抢食左两件。
黑松露杂菌薄饼～黑松露香气扑鼻 带点磨菇带点蒜头的独特松露味 夹著新鲜杂菌 加上香草 yummy!!!
最后加插埋甜品环节 朱古力慕丝配柠檬马卡龙。抹茶慕丝配咖啡马卡龙。特别喜爱朱古力味 香滑 口感细致。柠檬马卡龙 薄而酥脆的外表 内里绵密 不会太黏牙 又有柠檬的清香 甜而不腻。
花茶～洋甘菊清新解腻。芒果士多啤梨香甜。花茶都是从法国入口 为晚餐划上完美句号。
政治饭始终要吃 但食物水准高 令我荷包肉痛得心甘情愿。
张贴
