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2018-08-31
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一个雷雨晚上，在中环工作的朋友突然打后问有冇兴趣食饭，有饭开无问题啦用餐地点在香港华商银行公会，细问之下原来餐厅是会员制，难怪我没听闻过这餐厅名字，亦不曾有作宣传介绍。到步后，留了陈生订位，侍应很热情招待，而用餐的客人也不少，十分热闹。松茸螺头炖水鸭汤 $398今晚点了炖汤，朋友跟我也惯性挨夜，要点d 汤水来滋补一下，汤料十分丰富松茸螺头令汤十分鲜甜，味道一流狮城虾球 $168好友让著一定要试这道菜，还以为只是外间一般的甜酸虾球，但原来还带点辣，甜酸辣不同的程度有别于一般甜酸虾的味道，而更细致的是有蟹肉混在汁内，令这道菜更加鲜味，另还有一碟煎米饼更是精粹，底面煎至簿脆，但留有一定的厚度，加入刚才的狮城汁，一碟二𩠌互相配搭，确实十分滋味咖哩牛根腩煲$168有牛腩牛筋，而咖哩味很入味，特别喜欢牛筋的口感，可补女士骨胶原，来碗白饭也不过份。生磨杏汁雪山包 $38最后以雪山包作完结，外皮带脆内里松软，内是杏汁，我们也捧著肚满足的肚离开很满意的一晚，亦是难得的机会能到来这种会员制的餐厅，令我大开眼界！
用餐地点在香港华商银行公会，细问之下原来餐厅是会员制，难怪我没听闻过这餐厅名字，亦不曾有作宣传介绍。
到步后，留了陈生订位，侍应很热情招待，而用餐的客人也不少，十分热闹。
松茸螺头炖水鸭汤 $398
今晚点了炖汤，朋友跟我也惯性挨夜，要点d 汤水来滋补一下，汤料十分丰富松茸螺头令汤十分鲜甜，味道一流
狮城虾球 $168
好友让著一定要试这道菜，还以为只是外间一般的甜酸虾球，但原来还带点辣，甜酸辣不同的程度有别于一般甜酸虾的味道，而更细致的是有蟹肉混在汁内，令这道菜更加鲜味，另还有一碟煎米饼更是精粹，底面煎至簿脆，但留有一定的厚度，加入刚才的狮城汁，一碟二𩠌互相配搭，确实十分滋味
咖哩牛根腩煲$168
有牛腩牛筋，而咖哩味很入味，特别喜欢牛筋的口感，可补女士骨胶原，来碗白饭也不过份。
生磨杏汁雪山包 $38
最后以雪山包作完结，外皮带脆内里松软，内是杏汁，我们也捧著肚满足的肚离开
很满意的一晚，亦是难得的机会能到来这种会员制的餐厅，令我大开眼界！
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