麺家金鰭

营业中

休息中

今晚去朋友推介，位于圆方水区一楼的面家金鳍吃晚餐。朋友话这店使用优质食材，提供以海鲜为主的拉面和其他菜式。春季套餐好吸引，由$428减至$340，可以选两款拉面/饭，两款小食和两款饮品，其中包括店的招牌货。浓厚鲷白汤拉面真系一试难忘。鲷鱼熬成的浓厚鲷鱼汤奶白色非常好味，拉面吸满汤汁好正，配料的嫩烧鲷鱼块鲜甜，烟低温腩肉叉烧和慢煮猪肩叉烧都肉味浓香，烟熏曰本糖心蛋，竹笋，紫洋葱，日本三叶香菜和五色玄米粒增加拉面的美味和层次感。推介！A4和牛饭也很出色。和牛精心烧烤到恰到好处，鲜嫩多汁，入口溶化，配软糯的日本米饭吃很夹味。店同时提供渍物配料和茶汤俾客人加入米饭成为茶渍饭享用。跟住店提供的方法做茶渍饭颇有仪式感，别有一番风味。炸吉列蚝一份4大只，只只饱满鲜甜，点埋柠檬汁和酱料，饮埋三得利生啤酒，正！想吃炸鸡和牛舌但卖哂，可幸西班牙猪肉饺子也不错，皮薄馅鲜味多汁。店员勤快有效率，服务态度很好。今次用餐很愉快满意，物有所值。