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2017-04-15
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平日甚少去跑马地食饭, 为了庆祝好友展开人生新一页, 便去了Locanda dell’Angelo 食饭. 店内环境较暗, 好适合情侣来或庆祝. 经店员介绍下, 我地点了几款菜式. 未上菜式前, 店员先奉上面包, 一共有三款不同口味. 面包外层够脆身, 又能保持暖, 最怕冷冰冰的面包. 再来是兰度豆汤. 汤的稀杰度适中, 又够热, 入口带有豆的味道, 而且内里有八爪鱼, 几有咬口. 前菜点了Baked Ricotta with five Spices, Vegetables and Aged Balsamic 20 year. 卖相好精致. 以多款不同的蔬菜整成, 够健康. 而蔬菜面放了芝士是带软身, 入口有芝士香味, 又易入口, 不过得腻口. Spahgetti “Mancini” with Garlic, Oil, dry Bell pepper and Seabass Bottarga. 个意粉感觉好似好简单, 无乜配料. 但当中混入了鱼籽, 味道刚刚好. 而意粉软硬适中, 每条意粉也挂上了酱汁, 非常好味. Risotto "acquerello" w
店内环境较暗, 好适合情侣来或庆祝.
经店员介绍下, 我地点了几款菜式.
未上菜式前, 店员先奉上面包, 一共有三款不同口味.
面包外层够脆身, 又能保持暖, 最怕冷冰冰的面包.再来是兰度豆汤.
汤的稀杰度适中, 又够热, 入口带有豆的味道, 而且内里有八爪鱼, 几有咬口.
前菜点了Baked Ricotta with five Spices, Vegetables and Aged Balsamic 20 year.
卖相好精致.以多款不同的蔬菜整成, 够健康.
而蔬菜面放了芝士是带软身, 入口有芝士香味, 又易入口, 不过得腻口.
Spahgetti “Mancini” with Garlic, Oil, dry Bell pepper and Seabass Bottarga.
Spahgetti “Mancini” with Garlic, Oil, dry Bell pepper and Seabass Bottarga
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而意粉软硬适中, 每条意粉也挂上了酱汁, 非常好味.
Risotto "acquerello" with Sicilian red prawns, carabineros and cherry tomato.
Risotto "acquerello" with Sicilian red prawns, carabineros and cherry tomato
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意大利饭中央是一只大虾.
饭软硬适中, 啱我口味.
虾的虾肉够爽口弹牙, 而虾头有不少虾膏, 将它混入饭一齐食, 双重口感.Mediterranean wild line caught seabass with vegetable caponata and basil.
Mediterranean wild line caught seabass with vegetable caponata and basil
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鱼肉够雪白, 入口唔会觉得腥.
平日唔食鱼皮的我, 今次也破例食了. 鱼皮好脆口, 感觉好似食薯片一样.而配料是炖菜, 够健康.
最后就是甜品, 点了Baba with Rum Chantilly cream and fresh berry.
海绵蛋糕被酒浸着, 对于不饮酒的我, 这款带酒的甜品可以接受.蛋糕面还放着生果, 感觉几清新.
估不到仲有曲奇饼添.
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