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2019-03-22
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因为年纪渐大 , 滚红滚绿滚得多 , 又受痛风之患 , 笔者开始有点修心养性的需要 , 近日真的比较少了出去蒲 , 当然偶尔还会出去同朋友 happy hour 一下 , 毕竟人都要抖抖气松一松的 , 不过都会携同太太一起去 ~某日 , 笔者和太座及几位朋友就到过 上环 - 磅巷 一间很有特色的酒吧餐厅 "磅太太" Mrs.Pound 吃吃喝喝轻松一下 ~单看餐厅的门面 , 确实不太像一间酒吧餐厅 , 反而像一间锁匙舖 .... 真是估佢唔到 ~要入这间餐厅的门口 , 是有一个机关的 , 究竟是什么机关？在这里我不说了 , 大家去亲身体验吧 ~入到餐厅就会发觉极有酒吧气氛 , 的确是门外门内的不同感觉 , 客人层面大多是斯文客 , 又以外籍人士及说英语的华人居多 ~Drinks Menu & Food Menu ~ 这店的 cocktails 有够特色 , 笔者著点了一个 signature cocktail 的 Silk Road Sour, 其外型除了杀死之外 , 味道更是有出其意表的惊喜 ~Cumin King Oyster Mushroom : 简单一点来说 , 这就是孑然味的
某日 , 笔者和太座及几位朋友就到过 上环 - 磅巷 一间很有特色的酒吧餐厅 "磅太太" Mrs.Pound 吃吃喝喝轻松一下 ~
单看餐厅的门面 , 确实不太像一间酒吧餐厅 , 反而像一间锁匙舖 .... 真是估佢唔到 ~
要入这间餐厅的门口 , 是有一个机关的 , 究竟是什么机关？在这里我不说了 , 大家去亲身体验吧 ~
入到餐厅就会发觉极有酒吧气氛 , 的确是门外门内的不同感觉 , 客人层面大多是斯文客 , 又以外籍人士及说英语的华人居多 ~
Drinks Menu & Food Menu ~
这店的 cocktails 有够特色 , 笔者著点了一个 signature cocktail 的 Silk Road Sour, 其外型除了杀死之外 , 味道更是有出其意表的惊喜 ~
Cumin King Oyster Mushroom : 简单一点来说 , 这就是孑然味的烤鸡髀菇 , 平凡中之不平凡之处就是 伴随著的薄荷青酱 , 这样就证明并不是平凡货 ~
Crispy Unagi : 烤鳗鱼串 , 看起来似是日式鳗鱼串烧 , 但其实味道并非这样 , 鳗鱼烤得外脆内嫩之余 , 在鳗鱼面头竟铺上了咸蛋鱼皮碎 , 吃入口时更感觉鳗鱼有镬气的 , 这感觉真奇妙 ~
Ma-la Fried Wings : 麻辣炸鸡翼 , 据店员所说 , 是用麻辣酱料腌过通宵的用心作品 , 鸡翼炸得 极度脆口 , 味道是七分麻三分辣 , 很有大漠风情的感觉 , 佐酒一流 ~
Yuba Bolognese : 这是当晚我最喜欢的菜式 , 是一道素菜 , 肉酱其实是 impossible meat, 用腐皮代替pasta, 酱料就是浓厚的茄酱和罗勒 ~
Laksa Prawn Dumpling : 用马来亚叻沙作为汤底 , 配上了似是港式鲜虾云吞 , 再伴以蒜蓉包 , 这种跨国界的亚洲风情 , 是另类玩法 , 真的创意无限 , 赞 ~难得出来松松气 , 饮过特色的 cocktail, 又尝了这么多的奇特菜色 , 真是愉快的一夜 , 夫复何求 ~
本篇完 ~
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