和花亭壽司 (已結業)

和花亭曾经是各大一线商场的常驻客，可能由于租金昂贵， 现在的和花亭只能退居二线商场。 今天在将军澳东港城找到其踪迹， 可以回味当年味道。 和花亭不能和板长的质素比， 但订价合理， 寿司， 烧物都做得还不错。 赤贝寿司做得很好， 够新鲜，够爽。 咖喱鱿鱼寿司挺有创意的， 咖喱味恰到好处， 不会抢了鱿鱼的鲜味。 不错！ 沙律的份量很大， 蔬菜也算新鲜。如沙律酱少些，味道会更好。 天妇罗番薯和南瓜也炸得香甜。 这里的食物不会给你特别的惊喜， 但整体素质不错， 而且价钱和合理， 算是性价比较高的一家日本餐厅。 但看过其他食评， 贬多于褒， 可能这几年餐厅的质素不稳定， 令大家失望。 我今天的用餐经历还算不错， 希望餐厅能有则改之， 无则加勉， 用心做回以前稳定的水平。