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2013-09-01
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又一城开幕良久，由初中读至大专，这间餐厅都只是过门不入。每每路经Page One也被他暗暗的氛围吸引，也不知是何家国菜。唯今年女友父亲生日终把握了时机，一尝昏暗神秘西餐！Amaroni's Little Italy内里有著上二十多盏不同款式吊灯，墙上亦有不少油画旧照片，上座时好像走过《哈利波特》霍格华兹用餐堂 (冷知识: 那是特技化后的牛津大学基督学院食堂)，目不暇给。正在幻想是否会有魔法令食物自动上枱……那边厢真的见著一位位的魔法师传菜，叹道：「古有神话托塔天王，今有现世托盘绝技，妙哉！」一位位侍应用五指就托起食物满盘，绝对令我哗哗声。见食物也大大盘，想必很重，再一次向尊敬他们那份专业。是晚较多人，有点吵。餐包一大盆包放到桌上，榄油黑醋适随尊便；又有薄脆片。酥炸软壳蟹软壳蟹是女友很爱的一样食材，一见即点！炸得非常好，粉够薄而蟹不过熟，咬下去皮脆肉软，不会过于干身。酱汁尤似蛋黄酱，滴上柠檬汁一同配蟹，令人吃不停。假若酱汁可以稍稀，那便易于挂上蟹身，方便进食。白酒汁煮青口白酒汁够香浓，沾附上的蒜包吃一流；忌廉味比较重，很厚身。青口新鲜，但后来有只是坏的；有只又煮得不够热，是怕熟过龙吧，大
正在幻想是否会有魔法令食物自动上枱……那边厢真的见著一位位的魔法师传菜，叹道：「古有神话托塔天王，今有现世托盘绝技，妙哉！」一位位侍应用五指就托起食物满盘，绝对令我哗哗声。见食物也大大盘，想必很重，再一次向尊敬他们那份专业。是晚较多人，有点吵。
餐包一大盆包放到桌上，榄油黑醋适随尊便；又有薄脆片。
酥炸软壳蟹软壳蟹是女友很爱的一样食材，一见即点！炸得非常好，粉够薄而蟹不过熟，咬下去皮脆肉软，不会过于干身。酱汁尤似蛋黄酱，滴上柠檬汁一同配蟹，令人吃不停。假若酱汁可以稍稀，那便易于挂上蟹身，方便进食。
白酒汁煮青口白酒汁够香浓，沾附上的蒜包吃一流；忌廉味比较重，很厚身。青口新鲜，但后来有只是坏的；有只又煮得不够热，是怕熟过龙吧，大小不一的尺寸难以控制。伴菜西兰花露笋有去腻之效，清新但笋过老。
Carbonara 卡邦尼意粉煮的是加忌廉不正宗煮法，但跟外头吃的也不太像，有此店独特的味。火腿量多也不太咸，意粉弹性尚可却不"al dente"。一大盘的卡邦尼很果腹，可幸是4人分享，一般情侣2人来，我想吃一碟也可埋单走人。
Rosemary Chicken 迷迭香烧鸡用铁煎盘盛著，鸡件切得大大件。鸡胸比KFC吃到的更大，可吃著没什么味道，加点鸡油汁不大帮助；鸡腿好太多，肉够嫩又不干，而且迷迭香味全走进去了。可否叫店家只卖鸡腿，一盘只有两只鸡腿……
Lemonade & 面包布甸假若你不好酒或饭后驾车，Lemonade在此店用餐是必需的，酸酸甜甜十分醒胃，把大份量与油腻感扫走一二；一渣大概可以分到7至8杯。是晚为女友父亲生日，所以餐厅赠了布甸作蛋糕，可是玉桂味很重很重，不好此道。
食物质素还可以，我记得在观塘狂等位西餐厅质素更好，只是没他化算。我们最欣赏是侍应的功力，左转右转，快手快脚，把大盆食物送到你眼前；又有笑容，亦乐于帮忙拍大合照，待客之道可嘉！
题外话/补充资料：
Amaroni's的食物份量很惊人，建议大班朋友聚会到此。店内还有酒吧区，特别的侧门也是为此而设。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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