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2009-01-29
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九月初四‧晴转阴为文章找材料为名，其实自己想吃为实，最近也吃了不少意菜。是日乘在附近开会之便，约了朋友来一起试这里的午市。比起Sabatini，这里的菜色靠近南意多一点，薄饼做得出色，海鲜也不错，相比之下肉类菜色就较普通。地方是不拘谨的，坐落其中也没有在高级餐厅用餐般「就住就住」。而坦白说，有点嘈。都要了午市套餐，前菜及甜品也是以自助的形式，主菜则选了烤薄饼及牛仔肉。先来几条grissini，传闻中这里的grissini也是相当好吃的，所以也有所期待。即焗的，新鲜松软，还带点脆口，不错。但也说过，最好的grissini，是在君悦的Grissini，比较起来，这里的不够芝士香，也幼了一点，绝对的给比下去了。虽则如此，但可以吃到即焗的grissini，也是诚意十足的。去看看有什么前菜可吃，可以选择的种类可算是十分多的，不过在于我而言，只著意于风干肉及芝士两项。这里的风干肉阵容十足，有五、只款之多，除了巴马火腿，还有Speck、Montella、莎乐美、牛舌等等，配上甜美的哈密瓜，每款吃一点，已经饱了几成。另一边箱也有好几款芝士，计有我很喜爱的硬身巴马山芝士，还有软芝士Gorgonzola、
为文章找材料为名，其实自己想吃为实，最近也吃了不少意菜。是日乘在附近开会之便，约了朋友来一起试这里的午市。比起Sabatini，这里的菜色靠近南意多一点，薄饼做得出色，海鲜也不错，相比之下肉类菜色就较普通。
地方是不拘谨的，坐落其中也没有在高级餐厅用餐般「就住就住」。而坦白说，有点嘈。都要了午市套餐，前菜及甜品也是以自助的形式，主菜则选了烤薄饼及牛仔肉。
先来几条grissini，传闻中这里的grissini也是相当好吃的，所以也有所期待。即焗的，新鲜松软，还带点脆口，不错。但也说过，最好的grissini，是在君悦的Grissini，比较起来，这里的不够芝士香，也幼了一点，绝对的给比下去了。虽则如此，但可以吃到即焗的grissini，也是诚意十足的。
去看看有什么前菜可吃，可以选择的种类可算是十分多的，不过在于我而言，只著意于风干肉及芝士两项。这里的风干肉阵容十足，有五、只款之多，除了巴马火腿，还有Speck、Montella、莎乐美、牛舌等等，配上甜美的哈密瓜，每款吃一点，已经饱了几成。另一边箱也有好几款芝士，计有我很喜爱的硬身巴马山芝士，还有软芝士Gorgonzola、Fortina等等，佐以几粒糖渍配果，又吃了不少，再饱几成。还有其他的选择，如生牛肉Carpaccio、鳕鱼酿红尖椒、虾沙律、薯仔沙律、各式不同的菜蔬沙律，因为份量太多，每样吃一点当试试就好了。品质也不错，而味道也正宗的，这个前菜自助餐，几正宗；
主菜方面，薄饼烘得很干身，边位是薄脆之余，也带有点点松化，有水准。配料方面，什么也要了一点，吃起来味道是太复杂。如果不那么贪心，单要蕃茄干、芝士及香草酱应也很好吃；牛仔肉看起来是熟了一点，但吃起来是很软腍，是因为已预早锤松了肉质的关系。而味道方面，也很有肉味，很不错。不过吃到这里，已经很饱，所以就算伴碟的薯蓉好吃，也再吃不下了；
甜品方面，也因为饱，所以只能浅尝。最好吃的是一味士多啤梨拿破仑，酥皮松化，吉士又香滑，加上鲜果，是一点也不比外面的饼店逊色，真的意料不及。奶冻加入了不少的云呢拿籽，吃起上来是又滑又香，也很不错。最传统的triamisu虽然打得幼滑，但味道略淡，结比了下去了。餐后的咖啡是illy，香浓可口，总结了丰富的一餐。
埋单每人三百，不算是十分出色的意大利菜，但计及价钱及份量，是可以一试的。
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