薩莉亞意式餐廳 (現崇山商場) (已結業)

二零一五日年三月二十五日 星期三 约二时 晴天-日前与友人突意来到黄大仙打算觅食 可惜事愿人违 连现崇山商场也找不到便回去了趁著小编这次有空 重游旧地 再次来到黄大仙 地铁站出口步行约六分钟 问路下到了现崇山商场 随意逛逛 发现此商场的设计独特 要登上其他楼层 要特意走出商场外面 或只可乘搭升降机 商场也没有特别的指示 稍欠周全-略略看过放置门口的餐牌 便走进了餐厅 虽然是下午茶时段 但人流不多 小编随意找座位坐下 点了卡邦拿那意大利粉套餐卡邦拿那意大利粉：意大利粉本来沾满芝士白汁 芝士粉另外再撤在意大利粉上 令芝士味更浓郁 趁热搅拌意大利粉将芝士粉熔掉 萨莉亚意式餐厅的意大利粉比一般餐厅较硬 却又未置于难以接受 反而令人印象深刻 别有风味 入口充满淡淡芝士香味 唯独欠幼滑 意大利粉中混有香草碎 但味道不特出 在小编角度而言 是菜式花巧之一 而烟肉份量合理 约四至五片 肥瘦平均 香味挺浓而不会被芝士味盖过 入口还有烟肉的油甘香 -看著人流渐渐不断增多 而楼面却只有两名侍应 难以应付接二连三的客人 面对如此形势下 该两名侍应不但没有手忙脚乱 更是有礼待人 值得赞扬-原来萨莉亚意式餐厅是