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2016-03-21
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今天收工后有老婆仔接收工因为要到湾仔帮家人换领现金券所以顺便先在铜锣湾逛一下街在湾仔领取完现金券后想起上次尝试一间西餐厅换来不快经历今天只想简简单单吃个晚餐突然看到之前吃过的这间餐厅也很欣赏这里的食物质素为确保今晚能有愉快的晚餐就决定再吃这间餐厅也是同样的装修同样感到很有气氛要弥补上一餐不愉快经历我和老婆仔决定吃丰富一点小食方面老婆仔选了必点的68元的黑松露酱芝士薯条以及68元的焦糖单骨鸡翼我选了108元的黑松露酱炒鲜杂菌宽条面作为主菜老婆仔就决定试328元的烟熏烤安格斯肉眼牛扒果真是非常豪气地点另外当然少不了甜品点了68元的烟熏杂莓乳酪慕丝饮品就选了42元的招牌水果茶先来的是水果茶很清新的果香味又有淡淡的茶香喝起来很舒服是作为大餐前准备的好选择之后送来的就是黑松露酱芝士薯条了之前也在这里吃过同样能保持香味那个酱汁也很浓味比起沾茄汁薯条沾黑松露酱也是另一番风味不过就是感觉薯条幼了若果选用粗点的薯条会更有口感焦糖单骨鸡翼也是意料之外的美味单骨吃起来很方便首先鸡翼已经很香再加上外面涂上厚厚的蜜糖味道更多层次而且份量也不少很值得一试我点的黑松露酱炒鲜杂菌宽条面也送来了这个面配菜不多但是味道搭
有老婆仔接收工
因为要到湾仔帮家人换领现金券
所以顺便先在铜锣湾逛一下街
在湾仔领取完现金券后
想起上次尝试一间西餐厅换来不快经历
今天只想简简单单吃个晚餐
突然看到之前吃过的这间餐厅
也很欣赏这里的食物质素
为确保今晚能有愉快的晚餐
就决定再吃这间餐厅
也是同样的装修
同样感到很有气氛
要弥补上一餐不愉快经历
我和老婆仔决定吃丰富一点
小食方面
老婆仔选了必点的68元的黑松露酱芝士薯条
以及68元的焦糖单骨鸡翼
我选了108元的黑松露酱炒鲜杂菌宽条面作为主菜
老婆仔就决定试328元的烟熏烤安格斯肉眼牛扒
果真是非常豪气地点
另外当然少不了甜品
点了68元的烟熏杂莓乳酪慕丝
饮品就选了42元的招牌水果茶
招牌水果茶
$42
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很清新的果香味
又有淡淡的茶香
喝起来很舒服
是作为大餐前准备的好选择
黑松露酱芝士薯条
$68
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之前也在这里吃过
同样能保持香味
那个酱汁也很浓味
比起沾茄汁
薯条沾黑松露酱也是另一番风味
不过就是感觉薯条幼了
若果选用粗点的薯条会更有口感
焦糖单骨鸡翼
$68
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单骨吃起来很方便
首先鸡翼已经很香
再加上外面涂上厚厚的蜜糖
味道更多层次
而且份量也不少
很值得一试
黑松露酱炒鲜杂菌宽条面
$108
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这个面配菜不多
但是味道搭够
很浓的黑松露味
吃起来不会生厌
单吃这个面已经感到很满足
后来我再配吃老婆仔点的牛扒更是完美
烟熏烤安格斯肉眼牛扒
$328
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因为之前答应老婆仔
说她病好就要请她好好吃一顿
所以就请她吃牛扒
这份牛扒送来时已感觉很特别
因为是用木盒上的
应该是在里面熏烤了不少时间
所以打开时已闻到浓浓的熏烤味
烟熏烤安格斯肉眼牛扒
$328
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发现那些熏烤味真的非常彻底
整块扒的每一部分也熏到了
很香
有点烧烤的感觉
而我们选了七成熟
果然也真的控制好
肉质适中
不会太生或太韧
虽然真的贵了点
但也是值得的
烟熏杂莓乳酪慕丝
$68
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差点忘记还有甜品
不要紧
甜品是另一个胃
烟熏杂莓乳酪慕丝送来时是冒烟的
原来是近期很流行的加入干冰在底部的做法
吸引了我们不停拍照
务求要有一张梦幻的照片
吃起来竟然也很不错
慕丝的奶味很重
单吃慕丝已经很满足
再加上不同的配料
各类清新的杂莓
带来不同的口感
就这样终于尝到近期满足的一餐
Espuma果然是我们喜爱餐厅之一
张贴
