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2021-03-10
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呢间一直都好想食，但次次去亲都排晒长龙，食唔切🥲今次终于拣岩开舖嘅时间去！开左一阵已经好快满左，出面排晒出龙🤧舖头入面唔算多位，所以等嘅时间会长少少加上用QR code落单，会有少少technical issue，未必收到张单，所以都要check真啲🤡==============================🍅蕃茄仔Red Object @softeggsboy📍铜锣湾希云街5号地舖⏰星期一至日 12:00 - 16:00, 18:00 - 21:30==============================1️⃣【豚三宝配葛丝 (+$5) 】$83豚三宝即系猪扒、猪手粒同埋豚肉片，令到成碗面视觉上好丰富😳个汤底就系好浓嘅番茄蓉加番茄汤，作为番茄爱好者，完全系心心眼左😍贪得意试下咩系葛丝，果然无拣错，食落好似薯粉咁，圆形，软淋淋咁🧐猪扒都有一定嘅厚度，食落唔系成口脂肪，而且好爽口好入味😋猪手粒切到细细旧咁，好方便食，唔会食到好麻烦😌佢啲肉质好淋，完全唔会煮到好老，骨肉容易分离，好少会食到呢啲咁分明嘅猪手😳重点系－食唔到有猪毛－呢个真系好重要，感觉上都干净好多😭豚肉片亦都煮得好出色，无挑
今次终于拣岩开舖嘅时间去！
开左一阵已经好快满左，出面排晒出龙🤧
舖头入面唔算多位，所以等嘅时间会长少少
加上用QR code落单，会有少少technical issue，未必收到张单，所以都要check真啲🤡
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🍅蕃茄仔Red Object @softeggsboy
📍铜锣湾希云街5号地舖
⏰星期一至日 12:00 - 16:00, 18:00 - 21:30
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1️⃣【豚三宝配葛丝 (+$5) 】$83
豚三宝即系猪扒、猪手粒同埋豚肉片，令到成碗面视觉上好丰富😳
个汤底就系好浓嘅番茄蓉加番茄汤，作为番茄爱好者，完全系心心眼左😍
贪得意试下咩系葛丝，果然无拣错，食落好似薯粉咁，圆形，软淋淋咁🧐
猪扒都有一定嘅厚度，食落唔系成口脂肪，而且好爽口好入味😋
猪手粒切到细细旧咁，好方便食，唔会食到好麻烦😌
佢啲肉质好淋，完全唔会煮到好老，骨肉容易分离，好少会食到呢啲咁分明嘅猪手😳
重点系－食唔到有猪毛－呢个真系好重要，感觉上都干净好多😭
豚肉片亦都煮得好出色，无挑剔嘅地方😇
唯一小小嘅不足个人会想个汤底多少少汤，令到个汤底无咁杰身🤔
因为食到最后都唔算好多汤去配葛丝食，比较多系番茄蓉👾
虽然真系好足料，但食落可能差紧啲，但整体所有野都煮得好好味，时间拿捏得好好！👏🏻
(🔥怒食指数：9/10)
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2️⃣【牛魔王(双拼)配刀削面】$78
而🐮牛魔王有牛𦟌同牛肉片，牛𦟌非常淋，唔会韧到咬唔到，不过又未去到入口即化咁夸张🤣
牛肉片比较普通，好在系有调味嘅牛肉片，唔系嘅话会好似打边炉嘅牛肉咁无味🤭
🍜刀削面都无咩特别，几有咬口，唔会太淋，同埋佢挂汤能力都唔错，完全同蕃茄浓汤融为一体🤤不过个人觉得食葛丝好过食刀削面，因为好特别，出面好少可食到🙈
(🔥怒食指数：8/10)
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🔥评分：
环境：7/10 (位置有啲逼，张枱偏细)
味道：8.5/10
性价比：7.5/10
总分：7.7/10
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豚三宝配葛丝
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牛魔王(双拼)配刀削面
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牛魔王(双拼)配刀削面
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