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餐厅: 星洲總廚 (大全街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2023-03-15 381 浏览
周末无聊逛大角咀,就走咗入呢间星洲总厨试下海南鸡饭。柯打咗个二人餐,两饭两饮品,包埋海南鸡饭以及厚切猪扒。其他一般般就不多作介绍啦,反而想重点讲主角海南鸡、同埋厚切猪扒。先讲分量,二人餐有半只海南鸡,系几正常的。鸡皮色泽光亮,而鸡肉几嫩滑,就算食到鸡胸位都唔会觉得嚡口,几good!成餐饭最令我感觉惊喜的就系厚切猪扒,猪扒外皮炸得干身,咬一啖仲有些少酥脆,但内里依然有肉汁,超正, 一定要试!如果行开大角咀的话可以一试喔!
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周末无聊逛大角咀,就走咗入呢间星洲总厨试下海南鸡饭。柯打咗个二人餐,两饭两饮品,包埋海南鸡饭以及厚切猪扒。其他一般般就不多作介绍啦,反而想重点讲主角海南鸡、同埋厚切猪扒。先讲分量,二人餐有半只海南鸡,系几正常的。

海南鸡
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鸡皮色泽光亮,而鸡肉几嫩滑,就算食到鸡胸位都唔会觉得嚡口,几good!

厚切猪扒
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成餐饭最令我感觉惊喜的就系厚切猪扒,猪扒外皮炸得干身,咬一啖仲有些少酥脆,但内里依然有肉汁,超正, 一定要试!如果行开大角咀的话可以一试喔!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-03-11
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
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厚切猪扒