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2023-03-15
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周末无聊逛大角咀,就走咗入呢间星洲总厨试下海南鸡饭。柯打咗个二人餐,两饭两饮品,包埋海南鸡饭以及厚切猪扒。其他一般般就不多作介绍啦,反而想重点讲主角海南鸡、同埋厚切猪扒。先讲分量,二人餐有半只海南鸡,系几正常的。鸡皮色泽光亮,而鸡肉几嫩滑,就算食到鸡胸位都唔会觉得嚡口,几good!成餐饭最令我感觉惊喜的就系厚切猪扒,猪扒外皮炸得干身,咬一啖仲有些少酥脆,但内里依然有肉汁,超正, 一定要试!如果行开大角咀的话可以一试喔!
海南鸡
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鸡皮色泽光亮,而鸡肉几嫩滑,就算食到鸡胸位都唔会觉得嚡口,几good!
厚切猪扒
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成餐饭最令我感觉惊喜的就系厚切猪扒,猪扒外皮炸得干身,咬一啖仲有些少酥脆,但内里依然有肉汁,超正, 一定要试!如果行开大角咀的话可以一试喔!
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