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2018-04-12
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由于晩饭没约人的关系，决定放都黎个漫步中环，顺手觅食。行著行著，首先被咖啡店吸引住，驻足3分钟，然后放弃，因为咖啡喝不饱，加入收藏名单，下次饮。再行多阵，点解有间冇名的店？好奇心驱使下，望望入面卖什么？原来食车仔面！！！但店舖装修同我印象中的车仔面店不太相同。印象中的车仔面店比较污糟，呢间舖蓝白装修总觉得同车仔面格格不入，一于试一试！入到去见到餐牌有set 好的车仔面，但好似总有一样唔啱食，所以决定自选！老板话牛丸系必试之选，冇理由唔听佢讲，咁就叫一个牛丸蟹柳猪润麻辣粗面吧！老板拎碗面岀黎，第一个问号岀现，啲汤呢？！经老板指点先发现，原来啲汤早就岀现在桌上。桌上有个暖水壶，原来呢度啲汤系自己加的。加完汤，第二个问号岀现，碗面隔离的是什么？！今次唔问，自己试下。哦！原来系麻辣，即系话我可以根据自己可接受的程度加入麻辣啦。我呢啲嗜辣的人当然二话不说就把它全倒入面中。它们家的麻辣都系偏向港式麻辣，即辣比麻多，不过都几香，勉强接受吧！(我本身钟意麻多过辣)既然老板主力推介牛丸，第一啖就试牛丸。又真系几好食㖞，牛丸虽然细粒，但好香，而且中间有肉汁，不错！再试蟹柳，有少少鲜味，可能系我错觉，还可以
行著行著，首先被咖啡店吸引住，驻足3分钟，然后放弃，因为咖啡喝不饱，加入收藏名单，下次饮。
再行多阵，点解有间冇名的店？好奇心驱使下，望望入面卖什么？原来食车仔面！！！但店舖装修同我印象中的车仔面店不太相同。印象中的车仔面店比较污糟，呢间舖蓝白装修总觉得同车仔面格格不入，一于试一试！
入到去见到餐牌有set 好的车仔面，但好似总有一样唔啱食，所以决定自选！
老板话牛丸系必试之选，冇理由唔听佢讲，咁就叫一个牛丸蟹柳猪润麻辣粗面吧！
老板拎碗面岀黎，第一个问号岀现，啲汤呢？！经老板指点先发现，原来啲汤早就岀现在桌上。桌上有个暖水壶，原来呢度啲汤系自己加的。
加完汤，第二个问号岀现，碗面隔离的是什么？！今次唔问，自己试下。哦！原来系麻辣，即系话我可以根据自己可接受的程度加入麻辣啦。我呢啲嗜辣的人当然二话不说就把它全倒入面中。它们家的麻辣都系偏向港式麻辣，即辣比麻多，不过都几香，勉强接受吧！(我本身钟意麻多过辣)
既然老板主力推介牛丸，第一啖就试牛丸。又真系几好食㖞，牛丸虽然细粒，但好香，而且中间有肉汁，不错！
再试蟹柳，有少少鲜味，可能系我错觉，还可以！
猪润，没苦味，不硬，新鲜，好味！
唯一美中不足的是……点解会有萝卜丝？ ！我唔食萝卜的😥一般车仔面好似没有萝卜的，下次再去要记得叫老板走萝卜。
整体来说，这是一间几特别的车仔面，下次再去试其他食品
P.S. 老板新入咗一种叫胡椒猪肚丸的食物，佢叫我下次试，讲下讲下，佢直接拎咗两粒俾我试。好特别的味道，之前未食过，但又几好味，下次要再食😜
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