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2017-06-11
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是日晚餐与友人约定去食好西，经过多番挑选，选择了这间餐厅，因为装潢设计很美和甜点可以画图写字蛮特别。前天就用电话预约了，所以一来到就被安排入座，侍应还会贴心的询问客人之空调大小。餐厅楼底很高，有一盏大大的水晶吊灯，环境偏黑，颇有情调。因为友人与我都不是太肚饿，所以只点了一个dinner set，再另外点配法国烧春鸡。Dinner set包含了沙律，餐汤，饮料，主食则选了露荀蟹钳卡邦尼意粉，甜点则另外加选brownie。水杯的水奉上的都是热的，有别于一般西餐厅的冷水，我挺喜欢。餐包拿上手是硬的，可是吃下去是脆软，而且都是满满的香草味。餐包让我觉得有点惊喜。烟三文鱼凯撒沙律跟餐汤先上桌，沙律第一口觉得不错，酱汁咸咸的配合爽脆生菜，蛮开胃的，但是第三四口就会觉得太咸，酱汁太重味道。反而餐汤则对比下较清淡，蘑菇味道挺重，忌廉汤却不是太腻。(这两个忘记拍照)烧春鸡声称制作时间需30分钟，但是只是仅次餐汤之后就制作完成及上桌，春鸡肉质蛮嫩而且有汁，只是鸡胸部位较干身，伴著春鸡的酱汁有点怪，我是觉得不伴著吃会比较好，只吃鸡肉，味道也不会不够。露荀蟹钳卡邦尼意粉则后来上桌，只是吃春鸡比较费时，到著手去
餐厅楼底很高，有一盏大大的水晶吊灯，环境偏黑，颇有情调。因为友人与我都不是太肚饿，所以只点了一个dinner set，再另外点配法国烧春鸡。Dinner set包含了沙律，餐汤，饮料，主食则选了露荀蟹钳卡邦尼意粉，
甜点则另外加选brownie。
水杯的水奉上的都是热的，有别于一般西餐厅的冷水，我挺喜欢。餐包拿上手是硬的，可是吃下去是脆软，而且都是满满的香草味。餐包让我觉得有点惊喜。
烟三文鱼凯撒沙律跟餐汤先上桌，沙律第一口觉得不错，酱汁咸咸的配合爽脆生菜，蛮开胃的，但是第三四口就会觉得太咸，酱汁太重味道。反而餐汤则对比下较清淡，蘑菇味道挺重，忌廉汤却不是太腻。(这两个忘记拍照)
烧春鸡声称制作时间需30分钟，但是只是仅次餐汤之后就制作完成及上桌，春鸡肉质蛮嫩而且有汁，只是鸡胸部位较干身，伴著春鸡的酱汁有点怪，我是觉得不伴著吃会比较好，只吃鸡肉，味道也不会不够。露荀蟹钳卡邦尼意粉则后来上桌，只是吃春鸡比较费时，到著手去吃意粉的时候，已经有点冷掉。蟹钳的size适中，女生吃起来不会太失仪，可是这个是没有味道的，蟹肉该有的鲜甜味，它完全没有，而且连人工味道都没有，令人失望。
卡邦尼意粉也没有很特别，
只是正常的一个意粉。
Brownie 伴随著自选图案上桌。其实自选图案才是主角，要称赞的是订座的时候，接线生耐心地解答问题而且帮忙查看问厨房可以额外画别的图案。Brownie 朱古力味浓厚，不过没有那种苦涩味，也没有很甜。
饮料就另外加选朱古力，因为友人是朱古力迷。第一口喝下去，发现朱古力竟带有咸味，令人不禁联想起岩盐朱古力饮料，可是下单的时候没有跟我们说呀。可能是我孤陋寡闻吧，忍不住要问一下侍应有咸味是正常吗，侍应本来还是敷衍对答说是，但后来支吾以对，我们再细问一下朱古力里面有甚么，从材料成分是完全不能得知咸味从哪里来，令我们十分费解。之后另外一位较高级的侍应再为我们冲调一杯，而这杯是正常朱古力的味道。
那之前不明来历的咸味从哪来的，就不得而知。
总括而言，这次食物味道让人有点失望，不过环境跟服务态度蛮好的，希望只是偶尔的失手吧了。
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