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2017-08-13
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姨甥女生日约左佢今晚食饭，上星期已在OpenRice 不段搜寻一间我又未去过又适合同年青人去的地方，终于比揾到这家 「吃吧」，这里晚上九点半后是 Happy Hour 时间，所以我订左 6:30 食个晚饭先。门口写的是 「Chiba」好似普通话 「吃吧」读音，餐厅设计来自木制灵感, 在里头可以发现很多与木材有关设计！天气炎热我一坐下便急不及待问靓仔可哥攞饮品餐牌，太多选择犹豫不决的时候，靓仔哥哥介绍了椰子味手工啤酒即管试试，一口气喝了半支，好浓的椰子香味慢慢在喉咙里蜂拥而出，口感香滑，这时才细心留意到原来是有翻心思的，为配合椰子啤竟用了椰子壳去承载真的别具风味，原来这支酒只有3.6酒精度，女生们饮多一支都没问题👍士多啤梨木烟熏吞拿鱼沙律樽装沙律打开后有阵轻烟散在空气里，多诗情画意，用士多啤梨木烟熏味好特别感觉，具清凉快感黑松露烟火腿芝士多士蘑菇芝士酱被竹炭面包厚厚包实焗至脆口，一口咬落芝士带著蘑菇慢慢流出来，现仍在回味，非常欣赏！慢煮牛柳一道令我惊叹的主菜，外观已是用心设计配角花巧又不失主角位置相当出色慢煮牛柳因为要慢煮故相信这道菜式是花很多功夫烹调，肉质仍然保持芳醇口感丰富细腻，一点
门口写的是 「Chiba」好似普通话 「吃吧」读音，餐厅设计来自木制灵感, 在里头可以发现很多与木材有关设计！
椰子味手工啤
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天气炎热我一坐下便急不及待问靓仔可哥攞饮品餐牌，太多选择犹豫不决的时候，靓仔哥哥介绍了椰子味手工啤酒即管试试，一口气喝了半支，好浓的椰子香味慢慢在喉咙里蜂拥而出，口感香滑，这时才细心留意到原来是有翻心思的，为配合椰子啤竟用了椰子壳去承载真的别具风味，原来这支酒只有3.6酒精度，女生们饮多一支都没问题👍
士多啤梨木烟熏吞拿鱼沙律
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👍
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士多啤梨木烟熏吞拿鱼沙律
樽装沙律打开后有阵轻烟散在空气里，多诗情画意，用士多啤梨木烟熏味好特别感觉，具清凉快感
黑松露烟火腿芝士多士
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黑松露烟火腿芝士多士
蘑菇芝士酱被竹炭面包厚厚包实焗至脆口，一口咬落芝士带著蘑菇慢慢流出来，现仍在回味，非常欣赏！
慢煮牛柳
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慢煮牛柳
一道令我惊叹的主菜，外观已是用心设计配角花巧又不失主角位置相当出色
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慢煮牛柳
因为要慢煮故相信这道菜式是花很多功夫烹调，肉质仍然保持芳醇口感丰富细腻，一点都没有鞋口，另一个出色配角是蒜子淋香兼有营养丰富，另一个配菜黑松露薯蓉同样出色
辣蕃汁海鲜意粉
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辣蕃汁海鲜意粉
翻一翻意粉浓浓大虾汁飘香气味蜂拥而出，
带子大虾非常爽口极有口感，面条有质感
，难得食到最后一道都有如此食指大动感觉
留意该店逢星期二休息
炭烧榛子朱古力
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炭烧榛子朱古力
今晚确实是滋味难忘捧腹而归
多谢靓仔哥哥同二位靓女姐姐全晚招待辛苦哂
张贴
