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2019-06-02
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已经差不多一年无写过食评，但尼间小店绝对值得我重新开始！本身同老公谂住食另一间餐厅，但由于个间无位，所以我哋唯有另找去处。经过尼间店，见到店名系“碗碗香”，以为应该系饭为主，但原来尼度主要卖贵阳菜（之前好似无食过🤔），除咗饭仲有粉面同小火锅（好似都几得意）。而我哋就分别叫咗回锅肉饭，全蛋凉拌面同卤水拼盘。全部都可以拣辣度，由BB辣去到大辣，而我哋就所有𩠌都拣咗小辣。首先讲下全蛋凉拌面，完全无谂过味道会系酸辣，但系又好好味，唔似平时系其他米线店食到嘅酸辣味。面条细幼，易入口，亦都时易入味。当中又有泡菜（椰菜）同酸豆角，大概系其中的酸味来源。本人对酸豆角都特别偏爱，又好少系香港食到好味嘅酸豆角，尼间算系非常不错。另外老公叫嘅回锅肉饭，啲回锅肉好厚唔似有啲川菜馆个啲切到劲薄，成盘𩠌系菜多过肉。尼个份量$76唔算贵，另附饭同苗乡苦丁茶（解辣）。而小辣嘅程度唔算辣，钟意食辣嘅朋友可以考虑中辣或大辣。而味道都非常唔错，可以同我系四川食个啲有得比，但又有啲唔同。但绝对好过好多系其他餐厅食嘅所谓“回锅肉”。最后系尼个卤水拼盘，可以拣辣或唔辣。个人觉得拣咗辣之后，又唔太似食紧卤水，不过味道几特别，有点似
本身同老公谂住食另一间餐厅，但由于个间无位，所以我哋唯有另找去处。经过尼间店，见到店名系“碗碗香”，以为应该系饭为主，但原来尼度主要卖贵阳菜（之前好似无食过🤔），除咗饭仲有粉面同小火锅（好似都几得意）。
而我哋就分别叫咗回锅肉饭，全蛋凉拌面同卤水拼盘。全部都可以拣辣度，由BB辣去到大辣，而我哋就所有𩠌都拣咗小辣。
首先讲下全蛋凉拌面，完全无谂过味道会系酸辣，但系又好好味，唔似平时系其他米线店食到嘅酸辣味。
全蛋凉拌面
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面条细幼，易入口，亦都时易入味。当中又有泡菜（椰菜）同酸豆角，大概系其中的酸味来源。本人对酸豆角都特别偏爱，又好少系香港食到好味嘅酸豆角，尼间算系非常不错。
另外老公叫嘅回锅肉饭，啲回锅肉好厚唔似有啲川菜馆个啲切到劲薄，成盘𩠌系菜多过肉。
回锅肉饭
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尼个份量$76唔算贵，另附饭同苗乡苦丁茶（解辣）。而小辣嘅程度唔算辣，钟意食辣嘅朋友可以考虑中辣或大辣。而味道都非常唔错，可以同我系四川食个啲有得比，但又有啲唔同。但绝对好过好多系其他餐厅食嘅所谓“回锅肉”。
卤水拼盘
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最后系尼个卤水拼盘，可以拣辣或唔辣。个人觉得拣咗辣之后，又唔太似食紧卤水，不过味道几特别，有点似热嘅凉拌菜？😅唯一不足系排骨嘅肉太硬，咬咗两啖就无食了🤦🏻♀️，其他牛筋等都算不错。
有机会一定会再来试下其他嘢食。
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