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2018-09-16
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深水埗平靓正的美食真系好多，有次见到呢区有间专门食意粉的小店坐落，钟意食的我当然去会一会佢啦。由港铁站行去小店都只系8分钟，好方便嫁一去到就见到细心咁介绍正宗的Carbonara的资料。去到当然系试佢地的意粉同薄饼啦，原来佢地仲有神秘惊喜，系咩。。。答案就系。。。佢地会每人送杯红酒或白酒，真系好正，不过当日我地又想试下佢地的特饮，所以就叫左呢两杯Passion Fizz同Caribbean Ale，饮落酸甜又醒胃，满口都系果香。仲有另一个惊喜就系呢个。。。一个名叫Focaccia，香脆的薄饼再加上带酸的风干蕃茄黑醋汁，酸酸地两小口的份量都可以极之开胃，系意料之外的餐前小食。即叫即做的烟三文鱼籚荀薄饼，热辣辣香脆可口。 烟三文鱼焗得并不干身，鱼肉充满油香又有入口即溶的感觉。籚荀嫩滑脆身,，加上新鲜的蕃茄酱，四种滋味同时放入口中爆炸出黎，非常好食。主角黎啦，闻名己久的Carbonara出场，未食都已经闻到香浓的芝士加上烟肉的味道，听闻呢度意粉系手工制，果然一入口同平时到的非常唔同，入口香滑弹牙，酱汁浓郁滑喉，香脆的烟肉无论香味，口感或味道都为整碟加上一句完美的一笔。平民的价钱就可以试到高级
由港铁站行去小店都只系8分钟，好方便嫁
一去到就见到细心咁介绍正宗的Carbonara的资料。
去到当然系试佢地的意粉同薄饼啦，原来佢地仲有神秘惊喜，系咩。。。答案就系。。。
佢地会每人送杯红酒或白酒，真系好正，不过当日我地又想试下佢地的特饮，所以就叫左呢两杯Passion Fizz同Caribbean Ale，饮落酸甜又醒胃，满口都系果香。仲有另一个惊喜就系呢个。。。
一个名叫Focaccia，香脆的薄饼再加上带酸的风干蕃茄黑醋汁，酸酸地两小口的份量都可以极之开胃，系意料之外的餐前小食。
即叫即做的烟三文鱼籚荀薄饼，热辣辣香脆可口。 烟三文鱼焗得并不干身，鱼肉充满油香又有入口即溶的感觉。籚荀嫩滑脆身,，加上新鲜的蕃茄酱，四种滋味同时放入口中爆炸出黎，非常好食。
主角黎啦，闻名己久的Carbonara出场，未食都已经闻到香浓的芝士加上烟肉的味道，听闻呢度意粉系手工制，果然一入口同平时到的非常唔同，入口香滑弹牙，酱汁浓郁滑喉，香脆的烟肉无论香味，口感或味道都为整碟加上一句完美的一笔。
平民的价钱就可以试到高级的美食，好希望佢地能够一直保持咁好的水准。
另一碟系博洛尼亚猪肉酱宽面，充满肉香的猪肉酱为粗身的手造宽面带黎更粗犷的口感。铺面的芝士香滑，入口的香味久久不散。
因为太好味，真系用极快的速度张所有食物食清光。
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