影片
更多
2022-08-27
1581 浏览
一如以往Black sheep旗下餐厅食物向来有质素保证😗而依间餐厅牛扒的确出色🥩主打炭烧dye-aged牛扒。环境好有佛罗伦斯风情，音乐同气氛都唔错，好似有种置身系意大利嘅感觉✈️当时系冇晚市嘅时候🙂当日到3点餐厅就变咗”夜晚时段”，职员将灯光较暗，成个气氛唔同哂，更有情调，所以食到主菜后啲相影到炒晒车🤣蒜蓉面包粒系Welcome snacks，嚟到热辣辣，又香又软，几惹味😛前菜Beef tartare噱头十足，职员会先将整牛肉他他材料show俾我哋影一影相，之后再将材料同酱汁搅拌均匀。洋葱同芥末味偏重，加上橄榄油嘅香味，配搭咖喱味薄脆别有一番风味😋Beef ragu pasta意粉形状几特别，较al-dente但面粉感几足，卖相几吸引，可惜味道相当一般🤭坦白讲，上牛扒时第一印象卖相系唔讨好，甚至以为块扒烤到浓咗🤣切完之后就见到啲肉劲粉嫩，食完第一啖已经对佢改观哂😝1kg T-bone steak 系最signature steak，风干后牛扒肉味特别浓！西冷同牛柳两边部位分别唔太大，两者同样肉质鲜嫩，咬落去肉汁丰富😋另外450g bone-in striploin亦系高质之选😍厚切牛
当时系冇晚市嘅时候🙂当日到3点餐厅就变咗”夜晚时段”，职员将灯光较暗，成个气氛唔同哂，更有情调，所以食到主菜后啲相影到炒晒车🤣
蒜蓉面包粒系Welcome snacks，嚟到热辣辣，又香又软，几惹味😛前菜Beef tartare噱头十足，职员会先将整牛肉他他材料show俾我哋影一影相，之后再将材料同酱汁搅拌均匀。洋葱同芥末味偏重，加上橄榄油嘅香味，配搭咖喱味薄脆别有一番风味😋
Beef ragu pasta意粉形状几特别，较al-dente但面粉感几足，卖相几吸引，可惜味道相当一般🤭
坦白讲，上牛扒时第一印象卖相系唔讨好，甚至以为块扒烤到浓咗🤣切完之后就见到啲肉劲粉嫩，食完第一啖已经对佢改观哂😝1kg T-bone steak 系最signature steak，风干后牛扒肉味特别浓！西冷同牛柳两边部位分别唔太大，两者同样肉质鲜嫩，咬落去肉汁丰富😋另外450g bone-in striploin亦系高质之选😍厚切牛扒痴住肥美脂肪，非常邪恶，油脂含量超标🤣配菜焗薯同烤西兰花系职员介绍，两款都好优秀，充满浓浓香草味🌿
一定要留肚食甜品❗ 我本身好怕太甜嘅甜品，但依度嘅Meringhe绝对令我改观❗️包你有惊喜😗嚟到依度冇食过meringhe的话，真系当你冇嚟过😂因为真系好好食😍外面超松脆，看似好大份，但内里好似棉花糖咁𠮶种空气感😉 出奇地味道唔会太甜！tiramisu其实都唔差，几好食㗎！只系相比之下会较失色😆
张贴
